COMMENT PRÉPARER LE THIEBOU DIEUNE ?

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Nom : Thiebou Dieune Origine : Sénégal Type de plat : Riz au poisson Ingrédients : Riz – Carotte – Chou – Patate douce   Nombre de personnes : 6 Préparation : 35 mn Cuisson : 50 mn   Ingrédients 1 kg de darnes de thiof 50 g. de poisson sec 3 aubergines africaines 3 carottes 3 patates douces 1 chou 2 oignons 2 piments More...

by Afrikhepri | Published 5 jours ago
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By Afrikhepri On mardi, juillet 18th, 2017
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COMMENT PRÉPARER DU DÉGUÊ ?

Nom : Thiacry ou Déguê Origine : Mali, Sénégal, Guinée, Côte d’ivoire Type de plat : Dessert Ingrédients : Couscous de mil Nombre de personnes : 4 Préparation : 30 mn Ingrédients 200g de More...

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By Afrikhepri On jeudi, juillet 13th, 2017
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COMMENT PRÉPARER LES PASTELS SÉNÉGALAIS ?

Les pastels sénégalais sont ces petits beignets plats farcis au poisson et aux épices généralement servis au goûter ou comme amuse-gueules. Voici la recette pas à pas : Ingrédients : La pâte : – More...

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By Afrikhepri On samedi, juin 17th, 2017
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CES BOUILLONS QUI NUISENT A LA SANTE DES AFRICAINS

Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, autant de bouillons utilisés par la cuisinière sénégalaise pour apporter la différence dans sa marmite. C’est une More...

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By Afrikhepri On samedi, juin 3rd, 2017
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PAIN A BASE DE FARINE MANIOC: LA RECETTE

En 2014, l’utilisation de la farine de manioc par les boulangers faisait baisser le prix du pain de 40%. L’utilisation de la farine de manioc dans la fabrication du pain devrait contribuer à la réduction More...

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By Afrikhepri On jeudi, juin 1st, 2017
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COMMENT PRÉPARER DES ACCRAS ?

Ingrédients 2 tasses d’haricots blancs 1 petit oignon, haché finement 2 piments verts, hachés finement 1 cuillère à café de sel ou un cube de bouillon 1 poivron rouge Huile végétale pour friture Préparation D’abord More...

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By Afrikhepri On mardi, mai 30th, 2017
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COMMENT PRÉPARER DES CROQUETTES AFRICAINES « CHIN CHIN » ?

Ces croquettes sont servies comme “amuse-gueule” pour accompagner les apéritifs dans les grandes fêtes. Les croquettes Africaines sont aussi connues sous le nom de Ross au Cameroun, Chin Chin au Nigeria, Gâteaux More...

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By Afrikhepri On dimanche, mai 14th, 2017
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COMMENT PRÉPARER LE SAKA SAKA ?

Nom : Saka saka ou feuilles de manioc Origine : Gabon, Congo, Cameroun Type de plat : Légumes, Poisson Ingrédients : Saka saka (feuilles de manioc), pâte d’arachide, poisson Nombre de personnes : 6 Préparation : More...

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By Afrikhepri On dimanche, avril 30th, 2017
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6 RECETTES APHRODISIAQUES POUR STIMULER VOTRE APPETIT SEXUEL

Des boissons et des plats à préparer pour sublimer votre tête-à-tête amoureux Ajouter une étincelle d’amour en préparant un apéritif ou un plat aphrodisiaque pour une nuit torride entre amoureux. Vivez More...

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By Afrikhepri On mercredi, avril 26th, 2017
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COMMENT PRÉPARER DU SOUPOU KANDJA ?

Nom : Soupou Kandja Origine : Mali, Sénégal Type de plat : viande Ingrédients : Huile de palme, viande. Nombre de personnes : 4 Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mn Ingrédients 300 g de viande More...