Dلقد أظهرت العديد من الدراسات السريرية بالفعل أن زيادة استهلاك المنتجات النباتية هو عامل رئيسي في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان. تظهر الأبحاث الحديثة أنه بالإضافة إلى الفواكه والخضروات ، تحتوي الأطعمة الأخرى مثل الشاي الأخضر أو النبيذ أو الشوكولاتة على كميات عالية من المركبات المضادة للسرطان. يعتبر الاستهلاك اليومي لهذه الأطعمة المختلفة طريقة بسيطة وفعالة لمحاربة تطور السرطان وتطوره.
