Lالباستيل السنغالي عبارة عن كعكات صغيرة مسطحة محشوة بالسمك والتوابل تُقدم عمومًا كوجبة خفيفة أو كمقبلات.
كيفية تحضير الباستيل السنغالية
اطبع الوصفةالمكونات
- العجين: - 250 غرام من الطحين - ½ كيس من مسحوق الخبز - 20 غرام من الزبدة - 1 بيضة - 2 ملعقة كبيرة. زيت الفول السوداني - 5 cl المياه - الملح
- الحشو: - 150 غرام من الأسماك اللحم الثابت - ion بصل - 1 فص ثوم - مكعب واحد من البقدونس - 1 فرع من البقدونس
- الجزء العلوي: - ½ مجموعة من البقدونس - فرعين من الثوم - 2 فص من الثوم - 1 من الفلفل الحار - 1 مكعب من الشوربة - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- صلصة الطماطم: - 2 طماطم ناضجة جدا - 1 بصلة - 1 فص ثوم - Indian فلفل هندي غربي - 1 ملعقة كبيرة. هريس الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. زيت الفول السوداني - ملح - فلفل
تعليمات
تبدأ من خلال إعداد العجين. في وعاء السلطة ، اخلطي الدقيق والخميرة. يُضاف الزبدة المبللة ، والزيت والملح ، ثم تُضاف باليد ويُضاف البيض ويُخلط مرة أخرى. إضافة الماء ويعجن للحصول على معجون أملس (1).
هل يعجبك الموقع ؟
الوصول إلى جميع المحتوى المميز لدينا. أكثر من 2000 مقالة وكتاب إلكتروني
لفتحهم، تسجيل الدخول إلى الموقع