Hvordan laver man en mafe?

En mafe

Mafe
oprindelse: Mali, Senegal
Type skål: kylling
Ingredienser: Jordnøddepasta, kylling, ris, grøntsager

  • Antal personer: 4
  • Forberedelse: 20 mn
  • Tilberedningstid: 50 mn

Ingredienser

  • 1 / 2 kylling, rengør og skær i stykker
  • 3 spiseskefulde jordnøddepasta
  • 100ml vegetabilsk olie eller jordnøddeolie
  • 2 friske tomater, knust
  • 1 spiseskefuld tomatpuré
  • 2 løg, hakket
  • 1 flok grønne løg, hakket
  • 2 hvidløgsklyven
  • peber (valgfri),
  • Sort peber
  • 1 terning Maggi
  • 1 liter vand (varmt vand anbefales).
  • Du kan tilføje grøntsager efter eget valg: kartofler, gulerødder eller græskar

Forberedelse

  • Sæt kyllingen med en kylling maggi terning, sort peber og salt.
  • Varm vegetabilsk olie i en gryde og steg kyllingen, indtil den er brun.
  • Fjern og sæt til side
  • I gryden, tilsæt hakkede tomater, koncentreret tomat, løg, hvidløg og sort peber,
  • Blast for 10 minutter.
  • Tilsæt vand og jordnøddepasta.
  • Simmer for 20 minutter.
  • Return den stegte kylling i saucen og tilsæt maggi-kuben, chili og grøntsager, hvis du vil.
  • Kog i yderligere 20 minutter.
  • For at afslutte suppen tilsættes salt og peber til din smag.
  • Server jordnøddesauce med hvid ris eller Tô.

KILDE: http://www.afrikathome.com/blog/12-mafe

Hvad er din reaktion?
Elsker
Haha
Wow
Sad
Vred
Du har reageret på "Hvordan laver man en mafe?" For få sekunder siden

Kan du lide denne publikation?

Vær den første, der stemmer

Som du vil ...

Følg os på sociale netværk!

afrikhepri@gmail.com

Send dette til en ven