Abonner på vores opdateringer
Afrikhepri er et af de offentlige værktøjer til deling af viden. Det fungerer ikke til fordel for en lille cirkel af mennesker, men for den generelle interesse. Dets formål er at ...
Lire plus
Amerikas køkken er blevet stærkt påvirket af det af Afrika, ifølge Pierre Thiam, senegalesisk kok, forfatter og kulturambassadør. Til den internationale erindringsdag for ofrene for slaveri og ...
Lire plus
Lær at tilberede enkle afrikanske retter. Eunice og Rostand åbner dørene til deres køkken for dig hver fredag for at få dig til at opdage nye opskrifter i videoer. [Elite_video_player ...
Lire plus
Navn: Thiebou Dieune Oprindelse: Senegal Skåltype: Fiskerisk ingredienser: Ris - Gulerod - Kål - Sød kartoffel Antal personer: 6 Tilberedning: 35 minutter Madlavning: 50 minutter Ingredienser 1 kg ...
Lire plus
en sød og velsmagende tagine til 4 personer. (MAROKKO) Ingredienser -1 kylling (landmand hvis muligt) -2 små tyndt skiver løg -2 tsk. jordnøddeolie -1 tsk. af ...
Lire plus
Oprindelse: Senegal Rettens type: Kød Ingredienser: Kød, ris, grøntsager Antal personer: 4 Tilberedning: 30 min Madlavning: 90 minutter Ingredienser 3 kopper ris, aromatiseret ris, helst 200 ml olie ...
Lire plus
Navn: Soupou Kandja Oprindelse: Mali, Senegal Type skål: kød Ingredienser: Palmeolie, kød. Antal personer: 4 Tilberedning: 30 min Madlavning: 90 min Ingredienser 300 g oksekød skåret i ...
Lire plus
Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, så mange buljonger, der bruges af den senegalesiske kok til at gøre en forskel i deres kogepande. Det er ...
Lire plus
Ingredienser 2 kopper hvide bønner 1 lille løg, finhakket 2 grøn peber, finhakket 1 tsk salt eller en terning bouillon 1 rød peber Olie ...
Lire plus
I 2014 reducerede bagernes brug af cassava-mel prisen på brød med 40%. Brug af kassavemel til brødfremstilling ...
Lire plusNavn: Saka saka eller cassava blade Oprindelse: Gabon, Congo, Kamerun Type skål: Grøntsager, fisk Ingredienser: Saka saka (cassava blade), jordnøddepasta, fisk Antal personer: 6 Tilberedning: 30 min Madlavning .. .
Lire plus
Lidt kendt, stereotype, ignoreret, endda undervurderet, afrikansk gastronomi kommer gradvist ud af glemmebogen takket være energien fra unge franske mennesker, der ønsker at fremme og fremme den ...
Lire plus
