DEntdecken Sie das originelle Konzept des Food Trucks mit afrikanischer Küche in Paris. Black Spoon wurde von Fati Niang erfunden und revolutioniert Street Food. Das ist die gewagte Wette von Fati Niang, ehemaliger Key Account Manager bei Suez Environnement. Nach mehreren Weiterbildungen in Entrepreneurship startete die junge Frau ihren eigenen Foodtruck. Seit dem 19. Dezember 2013 tourt Black Spoon durch das Departement Ile-de-France und bietet Passanten das Beste der afrikanischen Küche. Es ist auch der erste französische Food Truck für diese Art von Gastronomie, zur Freude der Liebhaber der ausländischen Küche.
Auf der Speisekarte finden wir alle senegalesischen Spezialitäten, dem Herkunftsland von Fati Niang. Um die Menschen seine Wunder entdecken zu lassen, bietet die junge Frau sowohl traditionelle Rezepte als auch Lebensmittel an, damit die Kunden diese Gerichte zu Hause nachmachen können. Auf der Speisekarte finden Sie Klassiker wie Tiep Bou Dienn (auf Fischbasis), das berühmte Mafé mit Erdnüssen und das sehr zitronige Chicken Yassa. Als Beilage haben Sie die Wahl zwischen Reis, Kochbananen, Thunfischpastell und Donuts. Zum Nachtisch gibt es Waffeln, Obstsalat oder Tiakri, als „Fragegetränk“ wird es eine Gelegenheit sein, die afrikanischen Reichtümer wie Bissap und Corossol (exotische Fruchtsäfte) zu entdecken. Rechnen Sie für ein komplettes Menü mit etwa 8,50 Euro und es lohnt sich. Wenn Sie sich für Street Food interessieren, verpassen Sie keine Neuigkeiten zu diesem Thema, indem Sie unsere spezielle Datei abonnieren.
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