Ciese tropische Ölsaatenkrautpflanze ist eine der ältesten kultivierten (ab 2500 v. Chr. in Mesopotamien, Syrien und Palästina). Heute wird Sesam hauptsächlich in Indien, China, Mittelamerika und im Persischen Golf angebaut.
Ölförderung
Die Frucht ist eine Kapsel, die jeweils über 200 Samen enthält. Diese sehr kleinen, ovalen, länglichen und abgeflachten Samen haben eine schwarze, rote oder weiße Farbe. Beim Pressen produzieren diese Samen Pflanzenöl.
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