Les Ätherische Öle bilden eine großartige Welt aus Gerüchen und Düften aller Art, aus Farben. Unsere Geruchsrezeptoren sind in der Lage, eine sehr große Anzahl von Gerüchen zu erkennen und die Informationen an das Gehirn weiterzuleiten. Der Duft eines ätherischen Öls erreicht wie jeder andere Geruch den Riechkolben und gelangt direkt in den Hypothalamus, den Bereich des Gehirns, der unter anderem Homöostase, Hunger- und Sättigungsgefühle sowie sexuelle Verhaltensweisen steuert .
Der Geruchssinn lässt subtile Informationen aus unserer Umgebung zu. Als erster Akt unserer Existenz verbindet uns das Atmen in jedem Moment unseres Lebens mit der Welt. Es ist ein ständiger Austausch: Beim Einatmen nehmen wir einen Teil dieser Welt auf, und beim Ausatmen geben wir einen Teil von uns selbst wieder ab.
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