La cocina de las Américas ha sido fuertemente influenciada por la de África, según Pierre Thiam, chef, autor y embajador cultural senegalés. Por el día internacional de la conmemoración de las víctimas de la esclavitud...
Lire plusAfrikhepri es una plataforma cultural de utilidad pública para el intercambio de conocimientos. No trabaja en beneficio de un círculo restringido de personas, sino por el interés general. Primero, inicia sesión en...
Lire plusAprenda a cocinar platos africanos sencillos. Eunice y Rostand abren las puertas de su cocina todos los viernes para mostrarte nuevas recetas en videos. https://www.youtube.com/watch?v=La-VVmU6ki8&list=UUw3Hhwdhwsghu14S4mVZNqg&index=1
Lire plusThiébou dieune es el plato más famoso de Senegal y, como su nombre indica en wolof, es un plato elaborado con arroz y pescado.
Lire plusUn tagine dulce y salado para 4 personas. (MARRUECOS) Ingredientes -1 pollo (granjero si es posible) -2 cebollas pequeñas en rodajas finas -2 cucharaditas. aceite de maní -1 cucharadita. de ...
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