Apellido : yassa
Origen: Senegal
Tipo de plato: Viande
Ingredientes: Carne de res / ternera - Pimiento - Tomate - Jengibre
- Número de personas: 4
- Preparación: 15 mn
- Cocción: 60 mn
Ingredientes
- 750 g de carne de res
- 5 dientes de ajo
- Mostaza 1
- 1 pieza de jengibre
- 1 / 2 citron
- Cebollas 4
- 2 tomates
- Pimienta 1
- 3 càs aceite
- Laurel
- Sal
- Poivre
Preparación
Es una receta típica de Casamance (región sur de Senegal). Los ingredientes básicos de la salsa son mostaza, jugo de limón, ajo y cebolla.
Te gusta la página ?
Accede a todo nuestro contenido Premium. Más de 2000 artículos y libros electrónicos.
Para desbloquearlos, Acceder al sitio