Mafia nola prestatu?

Mafia bat

Mafe
jatorri: Mali, Senegal
Plater mota: oilasko
Osagaiak: Kakahueteak, oilaskoa, arroza, barazkiak

  • Pertsona kopurua: 4
  • Prestaketa: 20 mn
  • Sukaldaritza denbora: 50 mn

Osagaiak

  • 1 / 2 oilaskoa, garbi eta zatitu
  • 3 kakahuete-koilarekin koilarakada
  • Landare-olio edo kakahuete-olioaren 100ml
  • 2 tomate freskoa, xehatu
  • 1 tomate-koilarakada koilarakada
  • 2 tipula txikituta
  • 1 tipula berde sorta, xehatuta
  • 2 baratxuri ale
  • piper (aukerakoa),
  • Piper beltza
  • 1 kubo Maggi
  • 1 ur litro (ur beroa gomendatua).
  • Aukeratutako barazkiak gehi ditzakezu: patatak, azenarioak edo kalabaza

Prestaketa

  • Oilasko maggi kuboarekin, piperbeltz eta gatzarekin oilaskoa dauka.
  • Bero landare-olioa zartagin batean eta oilasko frijitu marroi arte.
  • Kendu eta ezarri alde batera
  • pan batean, tomate txikituta, kontzentratuta tomatea, tipula, baratxuri eta piper beltza gehitu,
  • Blast for 10 minutu.
  • Gehitu ura eta kakahuete-itsatsi.
  • Itzali 20 minutu barru.
  • Return frijituak oilasko, saltsa eta gehitu Maggi kubo, piperra eta barazkiak nahi baduzu.
  • Egosten beste 20 minutu.
  • Zopa amaitzeko, gehitu gatza eta piperra zure gustura.
  • Hornitu kakahuete saltsa arroz zuriarekin edo Tôarekin.

ITURRIA: http://www.afrikathome.com/blog/12-mafe

Zein da zure erreakzioa?
Maite
ha-ha
Wow
Sad
Angry
Erreakzionatu duzu "Nola prestatu mafia bat?" Duela segundo batzuk

Gustatu al zaizu argitalpen hau?

Izan lehenengo botoa ematen

Nahi duzun bezala ...

Jarrai gaitzazu sare sozialetan!

afrikhepri@gmail.com

Bidali lagun bati