Buadhan hibiscus agus okra

Okra
Tha samhla de bhòidhchead agus deoch-inntinn, tha deagh fheartan aig flùr hibiscus agus mòran ionmhais airson ar cuideachadh. Antioxidant, a 'toirt air adhart, ath-nuadhachadh, tòimhseachadh, a' toirt air falbh, a 'bleith. So-mhaoin luachmhor, 100% nàdarra. Tha a 'phreab seo le diofar sheòrsachan flùraichean 30 000, agus tha an hibiscus dùthchasach dha Àisia tropaigeach. Tha e cuideachd air fàs ann an Sìona, Meagsago, na h-Innseachan an Iar, Madagascar, Senegal no an Èipheit far a bheil an karkade, blas dòigheil le blas tangy, an deoch nàiseanta.

Tha e ainmeil airson a bhith eòlach air na h-eòin-chreagan, bidh flùraichean a 'tighinn còmhla gus necklaces a chruthachadh aig deas-ghnàthan pòsaidh ann an dùthchannan tropaigeach. Tha iad cuideachd a 'saidhbhir ann an organach acids agus mucilage, agus mealladh a' fàs an àireamh de mhaise suaicheantasan airson an ulaidh bhuadhan moisturizing, nas buige, antioxidant, ath-nuadhachadh, emollient ... Seductive agus fialaidh agus na neartan aca, an Hibiscus flùr.

Tha Hibiscus a ’cur blàth an aghaidh seann aois

An-diugh, tha barrachd cùraim ann a tha a 'toirt a-steach earrannan den chnatan lusan seo anns na foirmlean aca. Large mhaise suaicheantasan cleachdadh pròtainean Hibiscus sìol à Burkina Faso ann an cùram wrinkle repairers airson an regenerative feartan tearc ann an co-obrachadh le baobab agus marula airson làn ana-aosmhorachd, Hibiscus cuideachd a 'leigeil leis a' bacadh air fagaidhean aghaidh a bhith a 'cromadh le droch bhuaidh. Roghainn milis is nàdarra gu toxin botulinum, ann an grunn dhòighean ...

An earrann den Hibiscus flùr, Hibiscus sabdariffa L., a 'lùghdachadh na oxidation de choileastarail LDL, uallach airson arteriosclerosis agus cuairt-fala galaran, mar Taiwanese sgrùdadh.

Tha earrann Hibiscus, cuideachd air a chleachdadh mar dathan bìdh, a 'gabhail a-steach, mar fhìon, mòran antioxidants mar anthocyanins, polyphenols agus flavonoids. Tha na h-atharrachaidhean sin air dearbhadh gu bheil iad a 'dèanamh èifeachdas ann a bhith a' cur casg air ocsaidachadh cholesterol LDL.

Hibiscus sabdariffa L - Dìonadair Cardiovascular

Bho theaghlach malvaceae (dearg dearg sa Bheurla) tha e air a àiteachadh air feadh an t-saoghail. Tha a 'chiad àite leigheis aige air a thiomnadh, ann an leigheas traidiseanta, gu làimhseachadh lùth-dhrogaichean agus eas-òrdan ae. Tha na cruthan cleachdaidh eadar-dhealaichte, bho jam, teòmagan, gu sàsaichean agus sodas.

Is e toradh blàth a bhroiscus okra: na measan glasraich làn de bhuadhan antioxidant airson slàinte - gnèithean: (Abelmoschus esculentus).

Tha Okra (Abelmoschus esculentus) na lus blàthach tropaigeach a bhuineas don teaghlach Malvaceae, dùthchasach à Afraga. Is e an toradh a th 'ann an capsal pioramaideach a tha air a bhuain uaine agus air a chleachdadh mar lusan agus mar chonnadh. Tha a h-earrann-tarsainn a 'sealltainn còig stòran a tha nam peann-cheàrn foirfe. Tha a chraiceann air a chòmhdach le sìoda.

Ainmean dùthchasachCanar cuideachd adharc Greugach, bamia (a ’Ghrèig), okra no gnawia no ganaouia (Tunisia), lalo no bamia anns an Tuirc. Tha an t-ainm "okra" a 'tighinn bhon roinn Bantu Angolan ki-ngombo.

Co-fhacal:

Hibiscus esculentus L.

Tuairisgeul

Is e stalc mòr, bliadhnail a th 'ann an Okra suas gu 2 m 50 àrd. Tha na duilleagan nan giomach lom, de mheud fo-bhruthach, le 5-7 lobes air an cuingealachadh gu neo-riaghailteach. Tha iad air an giùlan le petiole fada (suas gu 35 cm).

Tha aonaranach flùraichean, axillary, air an cruthachadh bho spathaceous chailis gu 5 fhiaclan, 5-3 4,5 bhileagan cm, buidhe no buidhe, dhathte purpaidh aig bonn 5 carpel agus stamens tàthadh.

Tha an toradh na capsule de 8-25 cm a dh 'fhaid, faltach, uillinn, ovoid-lanceolate, fada air a tharraing.

eachdraidh

Bha na h-Eiphitich ag àiteachadh an lus seo, agus an uairsin air a thoirt a-steach dhan Roinn Eòrpa le Mòinteach na Spàinne san dàrna linn deug, chaidh a thoirt a-steach anns an t-seachdamh linn deug ann an Ameireaga le tràillean. Chleachd tràillean agus maighstirean-creige a 'bhriathrachas seo am facal gus bruidhinn mu lusan san fharsaingeachd. Tha e air a chall ann am faisg air Afraga air feadh na bliadhna.

cleachdadh
Tha na measan a 'toirt a-steach stuth mucilaginous (uidheam gelatinous) feumail airson brògan agus steibh a tha a' fàs nas tràithe. Gu h-àbhaisteach, tha e deònach gombos math a thaghadh nas lugha na 10 cm a dh'fhaid gus nach bi iad cruaidh. Thathar ag ithe Okra amh no bruich agus tha e na phàirt de ghrunndagan criutha, Afraganach no Iapanais. Bidh e a 'tilleadh gu sònraichte ann a bhith a' dèanamh a 'chalalou.
Tha e a 'dol gu math le tomato, uinneanan, sùilean, pepagan, curraidh, coriander, oregano, lemon, fìon agus spìosraidhean eile mar ras el hanout.

Is e cuideachd bunait a 'chomainn: anraith Cajun a tha cumanta ann an Louisiana, anns a bheil a' chuid as ìsle de mheasgachadh de sgiobair, piopa uaine agus oinniún a tha air a dhèanamh le ceartasan air an gearradh ann an slates. Tha ullachaidhean àbhaisteach Ameireaganach eile air an giùlan le tomato gombos agus le sreathan ceart-mara.
Tha e cuideachd air a chleachdadh airson sàsaichean le feòil gheal no cearc.
Faodar a 'chraobh, okra a chumail airson dà no trì latha anns an fhrigeireag ann am baga pàipeir.
Faodar sìol, sìol ròsta a chleachdadh mar chofaidh. Tha Okra na shònraichte de Chosta Ivory agus tha e tric ga chleachdadh ann an sauce air rionn geal.
Tha Okra na lusan àbhaisteach de dhaithead Afraganach. Tha e cuideachd ann an ceann a deas na Roinn Eòrpa, na h-Innseachan, an Ear Mheadhanach, na h-Innseachan an Iar agus Ameireaga a Deas. Tha Okra, ris an canar okra, ag ithe amh, bruich agus uaireannan air a dhruadh. Tha blas agus inneach sònraichte, cho math ris a 'bhiadh-beatha a tha na bh' ann, ga dhèanamh glasraich a tha airidh air aithneachadh.

Prionnsabalan gnìomhach agus seilbh

A rèir grunn sgrùdaidhean adhartach agus epidemioleòlais, lùghdaicheadh ​​mòran de mheasan is glasraich an cunnart a tha ann de ghalaran cardiovascular, cuid de chinnsean agus galaran leantainneach eile. Faodaidh làthaireachd antioxidants ann an measan agus glasraich, ann am pàirt, mìneachadh a 'bhuaidh dìon seo.

antioxidants

Is e antioxidants companaidhean a tha a 'dìon cheallan a' chuirp bho mhilleadh a tha air adhbhrachadh le radaigich an-asgaidh. Bhiodh an fheadhainn mu dheireadh an sàs ann a bhith a 'leasachadh ghalaran cardiovascular, aillsean àraidh agus galaran eile co-cheangailte ri bhith a' fàs sean.
Ann an sgrùdadh in vitro, nochd earrainnean okra beagan comas antioxidant. Tha tomhas beag de choimeasgaidhean antioxidant, mar beta-carotene, lutein agus zeaxanthin ann an Okra, agus tòrr nas motha de na companaidhean sin, quercetin. Tha aon seirbheis de 100 g (mu 250 ml) ùr ceart, a 'toirt seachad 11 mg quercetin. Ann an coimeas, tha oinniún, aon de na prìomh stòran quercetin sa bhiadh, a 'toirt a-steach 13 mg gu 20 mg gach 100 g.

Freumhag bidhe

Chan fhaighear snàithleach làitheil ach ann am bathar lusan. Is e buidheann de stuthan a th 'annta nach eil a' corp a 'cluinntinn. Tha iad air an seòrsachadh ann an dà phrìomh bhuidheann: fiber soluble agus fiber neo-sholabailte. Tha cuid àrd de fiber solúblach ann an Okra, ie 40% de a h-uile susbaint fiodha diadhaidh. Anns an fharsaingeachd, tha fiber soluble ceangailte ri siùcar fuil nas fheàrr agus ìrean cholesterol, a bharrachd air transit intestinal nas slaodaiche. Le fuasgladh ann an uisge, bidh fibrichean sùbailte a 'cruthachadh stuthan sgaoilte no gelled. Nochd sgrùdadh a rinneadh aig deireadh na bliadhnaichean 1980 gun robh na stuthan sin, a chaidh a thoirt bho okra, a 'ciallachadh gun gabhadh ìre siùcair fala na luchainn a lùghdachadh. Taing dha na feartan aige, tha okra mar phàirt den bhiadh Portail, daithead a tha aithnichte airson a bhuaidh buannachdail air ìrean cholesterol fola.

Am beathachadh as cudromaiche:

mangaineis
Tha Raw okra na stòr math airson manganese airson a 'bhoireannaich agus deagh stòr dha an duine (feumalachdan manganese an duine a bhith nas fheàrr na feadhainn aig a' bhoireannach). Tha okra boiled na stòras manganese. Bidh Manganese ag obair mar chiste-laighe airson grunnan einnseanan a bhios a 'cuideachadh dusan modh-obrach metabolail. Bidh e cuideachd a 'gabhail pàirt ann a bhith a' cur casg air milleadh air adhbhrachadh le radaigich an-asgaidh.

Bhiotamain K
Tha okra boiled na stòras fìor mhath de bh 'vitimín K. Tha Raw okra na stòr math airson boireannaich agus deagh stòr dha fir (tha riatanasan vitamin K an duine nas àirde na feadhainn bhoireannach). Tha Vitamin K riatanach airson a bhith a 'cruthachadh phrotainin a bhios a' gabhail pàirt ann an co-chruinneachadh fala (an dà chuid brosnachadh agus casg). Tha e cuideachd a 'gabhail pàirt ann a bhith a' cruthachadh chnàmhan. A bharrachd air a bhith ann am mòran bhiadhan, bidh vitamin K air a dhèanamh le bacteria anns a 'chnàimh. Mar sin, tha easbhaidh Vitamin K tearc.

calcium
Tha okra boiled mar stòr calcium. Is e an cilecium am mèinnear as pailt anns a 'bhodhaig. Tha a 'mhòr-chuid air a stòradh ann an cnàmhan, agus tha e na phàirt riatanach. Tha e a 'cur ri cruthachadh chnàmhan agus fiaclan, cho math ri bhith a' cumail suas an cuid slàinte. Tha cilcium cuideachd na phàirt deatamach ann a bhith a 'sgoltadh fala, a' cumail cuideam fala agus a 'crapadh fèithean, a' gabhail a-steach a 'chridhe.

magnesium
Tha okra Raw agus okra bruite nan stòran de magnesium. Tha magnesium an sàs ann an leasachadh cnàmhan, togail phròtain, gnìomh enzyme, cromadh fèithe, slàinte fhiaclan, agus obair siostam dìon. Tha e cuideachd a 'gabhail pàirt ann an metabolism lùth agus ann an sgaoileadh sgaoilidhean neònach.

Fer
Is e stòr iarann ​​a th 'ann an okra boiled airson an duine a-mhàin (feumalachdan iarainn na boireannaich a bhith nas àirde na feadhainn an duine). Tha iarann ​​anns a h-uile ceal anns a 'bhodhaig. Tha am mineral seo deatamach airson a bhith a 'giùlan oxygen agus cruthachadh cheallan fola dearga san fhuil. Tha e cuideachd a 'gabhail pàirt ann a bhith a' dèanamh cheallan, hormonaichean agus neurotransmitters ùra. Bu chòir a thoirt fa-near nach eil an iarann ​​a tha ann am biadh de phlannt (mar okra) cho uamhasach air a ghabhail leis a 'bhodhaig na an iarann ​​ann am biadhan de bheathaichean. Ach, tha an t-iongantas a th 'ann an iarainn planntrais a' còrdadh riut le bhith a 'caitheamh beathachadh sònraichte, leithid vitimín C.

copair
Is e stuadhan copair a th 'ann an ceartas okra agus okra air an goil. Mar cho-roinn de iomadh enzymes, tha copar riatanach airson cruthachadh hemoglobin agus collagen (pròtain a thathar a 'cleachdadh airson structar agus càradh inneal) anns a' bhodhaig. Bidh grunn einnseanan copar cuideachd a 'cur ri dìon na buidhne an aghaidh radicals an-asgaidh.

Bhiotamain B2
Tha an ceart-ceart ceart agus okra air a ghoil nan stòran de bhusam B2. Is e riboflavin a chanar ris an Vitam B2 cuideachd. Coltach ri beul-aithris B1, tha àite aige ann am metabolism cumhachd gach ceal. A thuilleadh air an sin, tha e a 'cur ri fàs agus càradh fiodha, cruthachadh hormonaichean agus cruthachadh cheallan fala dearga.

Bhiotamain B3
Tha Raw okra na stòras de bhomamain B3 airson a 'bhoireannaich a-mhàin (tha riatanasan vitim B3 an duine nas àirde na an fheadhainn aig a bheil boireannach). Cuideachd ris an canar niacin, tha vitimín B3 a 'gabhail pàirt ann an iomadachaidhean meatabolach agus a' cur gu sònraichte ri bhith a 'dèanamh lùth bho ghualain, lipidean, protainnean agus deoch làidir a tha sinn a' dèanamh. Bidh e cuideachd a 'co-obrachadh ann am pròiseas cruthachadh DNA, a' toirt cothrom do dh'fhàs agus leasachadh àbhaisteach.

Bhiotamain B6
Tha an ceart-ceart ceart agus okra air a ghoil nan stòran de bhusam B6. Tha Vitamin B6, ris an canar cuideachd pyridoxine, na phàirt de choenzymes a bhios a 'gabhail pàirt ann am metabolism phrotainnean agus aigéid shaillte a bharrachd air cruthachadh neurotransmitters. Bidh i cuideachd a 'co-obrachadh ann a bhith a' dèanamh ceallan fala dearga agus a 'toirt cothrom dhaibh barrachd oxygen a ghiùlain. Tha Pyridoxine cuideachd riatanach airson a bhith a 'cruth-atharrachadh glycogen a-steach gu glucose agus tha e a' cuideachadh le bhith a 'dèanamh deagh bhuaidh air an siostam dìon. Mu dheireadh, tha an stuth-beatha seo a 'toirt pàirt ann a bhith a' cruthachadh cuid de na ceallan neònach.

Bhiotamain B9
Tha okra amh agus okra bruich mar bhunan de bhiotamain B9 (fiuchras). Bidh am vitamin seo a ’cuideachadh gus ceallan na bodhaig uile a dhèanamh, a’ toirt a-steach ceallan fala dearga. Tha dreuchd riatanach aige ann a bhith a ’dèanamh stuth gineadach (DNA, RNA), ann an obrachadh an t-siostam nearbhach agus an t-siostam dìon, cho math ri bhith a’ leigheas lotan is lotan. Seach gu bheil e riatanach airson ceallan ùra a dhèanamh, tha feum gu leòr air ithe aig amannan fàis agus airson leasachadh an fhéatas.

Vitam C
Tha an ceart-ceart ceart agus okra air a ghoil nan stòran de bhusamain C. Tha an dreuchd a tha vitamain C a 'cluich anns a' bhodhaig a 'dol seachad air na togalaichean antioxidant. Bidh e cuideachd a 'cur ri cnàmhan fallain, cartilage, fiaclan agus gomaichean. A thuilleadh air an sin, bidh e a 'dìon an aghaidh galaran, a' brosnachadh an iarann ​​a bhriseadh anns na lusan agus a 'luathachadh an cicatrisatiair.

STÒR: https://www.facebook.com/pages/Rimed-razi%C3%A9/301641356621967?fref=ts

Dè a ’bheachd a th’ agad?
Love
haha
Wow
Brònach
Angry
Tha thu air freagairt a dhèanamh "Buadhan hibiscus agus okra" Dà dhiog air ais

An do chòrd an fhoillseachadh seo riut?

Toraidhean nam bhòtaichean / 5. Àireamh de bhòtaichean

Mar as toil leat ...

Lean sinn air lìonraidhean sòisealta!

Cuir seo gu caraid