L'ete n'est pas termine
Achetez d'occasion
27,16 €
Livraison à 3€ 18 - 29 juillet. Détails
D'occasion: Bon | Détails
Vendu par sergai57
État: D'occasion: Bon
Commentaire: PROVENANCE BIBLIOTHEQUE (TAMPONS+COTE+CODE BARRE) / ne convient pas forcement aux collectionneurs.
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock.
Autres vendeurs sur Amazon
Image du logo de l'application Kindle

Téléchargez l'application Kindle gratuite et commencez à lire des livres Kindle instantanément sur votre smartphone, tablette ou ordinateur - aucun appareil Kindle n'est requis.

Lisez instantanément sur votre navigateur avec Kindle pour le Web.

Utilisation de l'appareil photo de votre téléphone portable - scannez le code ci-dessous et téléchargez l'application Kindle.

Code QR pour télécharger l'application Kindle

Le Patrimoine culinaire africain Broché – Illustré, 16 mars 2017

de Christian Abegan (Auteur)
4,2 sur 5 étoiles 20 évaluations
Retrouvez les saveurs perdues de la cuisine africaine.
Plus de 50 recettes réparties en quatre thèmes.

Christian Abégan nous invite, dans Le Patrimoine culinaire africain, à participer à un voyage culturel, gourmand et coloré.
Sélectionnées et élaborées par le chef, ces recettes exécutées avec pédagogie se trouvent par magie à la portée de tous. Chacune d'elles est illustrée par de très belles photos aux couleurs vives et variées, et Christian Abégan, peu avare en astuces et conseils, nous enseigne son art avec générosité.
L'ambassadeur de l'art culinaire africain profite aussi de ces quelques pages pour nous livrer les raisons de sa passion des perles chevrons qu'il n'omet jamais de porter. Indéniablement, rencontre et partage sont les maîtres mots de cette nouvelle aventure.

En lire plus
Diapositive précédente des détails du produit
  1. Nombre de pages de l'édition imprimée 
    156 pages
  2. Langue
    Français
  3. Éditeur
    Michel Lafon
  4. Date de publication
    16 mars 2017
  5. Dimensions
    22.3 x 2.1 x 26.9 cm
  6. ISBN-10
    2749932211
  7. ISBN-13
    978-2749932217
Diapositive suivante contenant les détails du produit
Économisez 3 € sur les frais de livraison de livres
Choisissez le point de retrait éligible qui vous convient lors de la commande et profitez de la livraison gratuite de livres neufs expédiés par Amazon. En savoir plus

Description du produit

Biographie de l'auteur

Christian Abégan est un artiste camerounais pluridisciplinaire, à la fois chef de cuisine, conseiller culinaire et de l'art de la table, et chanteur lyrique ! Diplômé de l'école du Cordon Bleu à Paris, le chef Abégan ouvre son premier restaurant, " Chez Abégan ", à Douala au Cameroun puis " Le Palanka " à Paris. En 2009, il devient le premier chef africain à obtenir le " trophée d'excellence des cuisines afro-caribéennes " et en 2010 " le grand diplôme d'honneur " de l'Institut de la gastronomie française. C'est fort de tous ces succès qu'il est désigné en 2011 pour présider le premier concours culinaire télévisé africain, " Star Chef ". Cette émission de télé-réalité le fait connaître du grand public.

Détails sur le produit

  • Éditeur ‏ : ‎ Michel Lafon
  • Date de publication ‏ : ‎ 16 mars 2017
  • Édition ‏ : ‎ Illustrated
  • Langue ‏ : ‎ Français
  • Nombre de pages de l'édition imprimée  ‏ : ‎ 156 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 2749932211
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2749932217
  • Poids de l'article ‏ : ‎ 960 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 22.3 x 2.1 x 26.9 cm
  • Commentaires client :
    4,2 sur 5 étoiles 20 évaluations

Commentaires client

4,2 étoiles sur 5
20 évaluations globales

Évaluer ce produit

Partagez votre opinion avec les autres clients
Écrire un commentaire client

Témoignages de clients

Les lecteurs apprécient les informations fournies sur la cuisine africaine. Ils mentionnent que les recettes sont bien expliquées, clairement décrites et faciles à réaliser. De plus, ils trouvent le livre agréable à regarder, avec de belles illustrations.

Sélectionner pour en savoir plus

InformationsQualité
5 mention des clients "Informations"5 positifs0 négatifs

Les clients apprécient les informations fournies sur la cuisine africaine. Ils mentionnent que les recettes sont bien expliquées, clairement décrites et faciles à réaliser.

"C'est un beau livre de cuisine africaine avec des recettes d'un grand chef. Les recettes sont bien expliquées et des variantes sont parfois proposées." Développer

"Très beau livre. Recettes très clairement décrites et faciles à réaliser." Développer

"bon ouvrage sur la cuisine africaine" Développer

"De belles illustrations et des informations à propos de la cuisine africaine...." Développer

4 mention des clients "Qualité"4 positifs0 négatifs

Les clients apprécient la qualité du livre. Ils le décrivent comme très beau, agréable à regarder et avec de belles illustrations.

"Bon livre, mais les recettes sont trop améliorées pour moi, on a perdu un peu les saveurs africaines.☹️" Développer

"Très bon livre, offert à ma tante qui est passionné de cuisine africaine. Elle en est ravie. Merci 👍🏾👍🏾👍🏾..." Développer

"C'est un beau livre de cuisine africaine avec des recettes d'un grand chef. Les recettes sont bien expliquées et des variantes sont parfois proposées." Développer

"Très beau livre. Recettes très clairement décrites et faciles à réaliser." Développer

Meilleures évaluations de France

Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

Traduire tous les commentaires en français
  • D’Angelo L.
    5,0 sur 5 étoiles Scoprire ricette è la mia passione
    Avis laissé en Italie le 24 août 2024
    Achat vérifié
    Nuove idee gastronomiche da provare .
    Signaler