Bagaimana cara menyiapkan Soupou Kandja?

Sup Kandja
Terima kasih sudah berbagi!

Nom: Sup Kandja
Negara Asal: Mali, Senegal
Jenis hidangan: daging
Bahan: Minyak sawit, daging.

  • Jumlah orang: 4
  • Persiapan: 30 mn
  • Waktu memasak: 90 mn

Bahan

  • 300 g daging sapi dipotong menjadi potongan sedang
  • 700g okra segar, dicuci dan diiris
  • 1 bawang, diiris tipis
  • 250 ml minyak sawit
  • 1 ikan segar, diiris
  • 2 kepiting, dibuka dan dibersihkan
  • udang kecil
  • 1 bagian dari (opsional)
  • 1 sepotong ikan kering
  • 2 cabe segar
  • 1 sendok teh nététou (Soumbara)
  • 2 siung bawang putih, dilumatkan
  • daun bawang
  • 1 c dengan sup tomat terkonsentrasi
  • 1 Maggi kubus
  • Sel
  • 1,5 l air

Persiapan

  • Panaskan minyak sawit dan tambahkan ragi, daging dan bawang dan cokelat. Kemudian tambahkan tomat pekat dan masak selama 5 menit.
  • Tambahkan air ke panci dan biarkan mendidih selama setidaknya 30 menit untuk memasak daging.
  • Ketika daging hampir matang, tambahkan kepiting, udang dan ikan (segar dan kering) dan didihkan selama 10 menit.
  • Tambahkan okra, cabe, nététou, bawang putih dan daun bawang. Kurangi panas dan masak dengan api kecil.
  • Anda dapat mengaduk dari waktu ke waktu untuk mencegah saus terbakar atau menempel ke dasar pot.
  • Tambahkan garam dan Maggi dan masak selama 20 menit.

SUMBER: http://www.afrikathome.com/blog/13-soupou-kandja

Terima kasih telah bereaksi dengan emotikon
Cinta
Haha
Wah
Sedih
marah
Anda telah bereaksi "Bagaimana cara menyiapkan Soupou Kandja?" Beberapa detik yang lalu