Penyakit yang disebabkan oleh susu: Apa yang perlu Anda ketahui

Penyakit yang disebabkan oleh susu

Kami ingin membuat kami percaya bahwa itu buruk bagi kesehatan untuk melakukan diet tanpa susu, mengatakan karena kita tidak akan menyerap cukup vitamin dan mineral. Dan jika kita tidak mendapatkan cukup kalsium, maka tulang kita akan hancur dan kita akan roboh! Paling tidak, itulah yang coba dibuat oleh produsen susu!

Intoleransi laktosa

Susu adalah makanan bergizi, tetapi orang-orang sama sekali tidak menyadari penyakit yang menjadi tanggung jawabnya. Banyak orang memiliki toleransi yang sangat rendah terhadap susu, terutama mereka yang tidak menghasilkan banyak laktase (enzim pencernaan yang mencerna gula susu, laktosa, dan yang terpenting, susu dijual di toko bahan makanan, karena bahwa telah dipasteurisasi (perlakuan panas), enzim-enzim yang terbentuk secara alami sensitif terhadap suhu, sehingga orang-orang mentolerir susu yang dibeli di pasaran dan alternatif lain seperti susu beras dan susu kedelai. bahkan lebih buruk!Satu studi menemukan bahwa banyak orang di semua populasi tidak toleran laktosa (dengan pengecualian beberapa kelompok yang dapat melacak akar mereka kembali ke populasi yang ditanami selama ribuan tahun).Penyakit-penyakit yang menyebabkan susu bertanggung jawab patut dipertimbangkan dengan lebih hati-hati dari implikasi kesehatan dari produk susu. Ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa sebagian atau semua kemampuan kita untuk mencerna laktosa dan kasein menghilang setelah 4 tahun (yang juga merupakan usia ketika kita berhenti menyusui di banyak budaya). Ahli alergi kadang-kadang melaporkan bahwa banyak orang memiliki alergi atau kepekaan terhadap produk susu ketika mereka bahkan tidak mengetahuinya.Ada gejala 19 yang meliputi sakit pencernaan, diare dan perut kembung karena orang tidak memiliki enzim yang mencerna laktosa. Selain itu, karena efek sampingnya, mereka yang minum susu juga berisiko terkena penyakit kronis dan infeksi tambahan. Susu adalah protein hewani yang mengasamkan. Seperti halnya makanan hewani yang kaya protein, susu berpotensi memicu respons biologis protektif untuk menetralisir semua protein asam yang merusak sebelum mencapai ginjal.Tubuh dirancang untuk bertahan hidup, sehingga mengorbankan kepadatan tulang untuk melindungi ginjal dan saluran kemih karena mereka penting untuk bertahan hidup. Dan sumber netralisasi asam lebih tersedia di tulang. Jadi, bahkan jika susu mengandung kalsium, akhirnya menipiskan tulang mineral penting ini.

Susu membuat Anda kehilangan kalsium

Sejumlah penelitian ilmiah telah membuktikan berbagai efek buruk pada kesehatan, yang berkaitan langsung dengan konsumsi susu.
Dan hubungan yang paling mengejutkan dengan penyakit yang disebabkan oleh susu adalah bahwa kita tidak hanya nyaris tidak menyerap kalsium yang terkandung dalam susu sapi (terutama jika dipasteurisasi), tetapi juga meningkatkan kehilangan kalsium. di tulang. Ironis sekali! Begitulah caranya. Seperti semua protein hewani, susu mengasamkan pH tubuh, yang pada gilirannya memicu koreksi biologis. Anda tahu, kalsium adalah penetral asam yang sangat baik dan tempat Anda mengumpulkan kalsium paling banyak adalah ... Anda dapat menebaknya ... di tulang. Jadi, kalsium yang sama yang dibutuhkan tulang kita agar tetap kuat digunakan untuk menetralkan efek pengasaman susu. Setelah kalsium dikeluarkan dari tulang, ia meninggalkan tubuh melalui urin, hasilnya sangat mengejutkan!Mengetahui hal ini, Anda akan memahami mengapa statistik menunjukkan bahwa negara-negara dengan konsumsi produk susu terendah juga memiliki tingkat patah tulang terendah!

osteoporosis

Susu dianjurkan untuk meminimalkan risiko osteoporosis, tetapi penelitian klinis membuktikan sebaliknya. Sebuah penelitian tentang kesehatan perawat Harvard, yang mengikuti lebih dari 75 000 wanita selama 12 tahun, tidak menunjukkan efek perlindungan ketika kami meningkatkan asupan susu untuk mengurangi risiko patah tulang. Bahkan, peningkatan asupan kalsium dari produk susu telah dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi. Sebuah penelitian di Australia mengungkapkan hasil yang identik. Di sisi lain, penelitian tambahan juga menunjukkan bahwa tidak ada efek perlindungan dari kalsium susu pada tulang. Namun, Anda dapat mengurangi risiko osteoporosis dengan mengurangi asupan natrium dan protein hewani dalam makanan dan makan lebih banyak buah dan sayuran, berolahraga, mendapatkan cukup kalsium dari makanan nabati, sayuran hijau dan polong-polongan serta sereal dan jus buah alami. Menurut Amy Lanou Ph.D, direktur nutrisi untuk Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab di Washington, DC: "Negara-negara dengan tingkat osteoporosis tertinggi adalah negara-negara di mana orang minum susu paling banyak dan memasukkan kalsium paling banyak dalam makanan mereka. Hubungan antara asupan kalsium dan kesehatan tulang sebenarnya sangat rendah, dan hubungan antara konsumsi susu dan kesehatan tulang hampir tidak ada. " Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam British Medical Journal menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kalsium dalam jumlah tertinggi tidak memiliki patah tulang yang sama dan juga terkena osteoporosis. Faktanya, mereka yang mengonsumsi kalsium terbanyak (lebih dari 1137 miligram per hari) memiliki lebih banyak patah tulang pinggul dan juga terkena osteoporosis, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit. Para peneliti mengamati lebih dari 60.000 wanita Swedia yang berusia di atas 19 dan menyimpulkan bahwa tidak ada manfaat yang signifikan untuk mengonsumsi lebih dari 700 miligram kalsium per hari untuk kesehatan tulang. Terkejut? Anda seharusnya tidak. Tonton lagi!

Penyakit kardiovaskular

Produk-produk susu, termasuk keju, es krim, susu, mentega dan yoghurt, menyediakan sejumlah besar kolesterol dan lemak dalam makanan kita. Diet tinggi lemak dan lemak jenuh dapat meningkatkan risiko banyak penyakit kronis, termasuk penyakit yang disebabkan oleh susu, dan penyakit kardiovaskular. Selain itu, diet rendah lemak yang menghilangkan produk susu, dalam kombinasi dengan olahraga, tanpa tembakau, dan manajemen stres yang baik, membantu mencegah penyakit jantung.

Kanker

Susu diakui sebagai penyebab kanker tertentu, seperti kanker indung telur, payudara dan prostat, telah dimungkinkan untuk membangun hubungan dengan konsumsi produk susu. Laktosa dipecah dalam suatu organisme menjadi gula lain, galaktosa. Pada gilirannya, itu dipecah oleh enzim. Menurut sebuah studi oleh Daniel Cramer, MD, dan rekan-rekannya di Harvard, ketika konsumsi produk susu melebihi kemampuan enzim untuk memecah galaktosa, dapat menumpuk di dalam darah dan dapat mempengaruhi ovarium. Beberapa wanita memiliki tingkat enzim yang sangat rendah, dan ketika mereka mengonsumsi produk susu secara teratur, risiko kanker ovarium dapat dikalikan tiga.Kanker payudara dan prostat juga telah dibandingkan dengan produk susu. Ini mungkin terkait sebagian dengan peningkatan senyawa yang disebut insulin-like growth factor (IGF-I). IGF-I ditemukan dalam susu sapi dan terbukti mengandung banyak darah orang yang mengonsumsi produk susu secara teratur. Nutrisi lain yang meningkatkan IGF-I juga ada dalam susu sapi. Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa pria yang memiliki level IGF-I tertinggi memiliki 4 kali lebih mungkin untuk menderita kanker prostat dibandingkan dengan mereka yang memiliki level terendah.

Diabetes

Memang, produk susu bertanggung jawab untuk diabetes yang tergantung pada insulin (tipe I). Studi epidemiologis di berbagai negara menunjukkan korelasi yang kuat antara penggunaan produk susu dan kejadian diabetes tergantung insulin. Dalam 1992, para peneliti telah menemukan bahwa protein spesifik dalam susu memicu reaksi autoimun, yang diyakini bertanggung jawab untuk menghancurkan sel-sel yang memproduksi insulin.

Keracunan vitamin D

Konsumsi susu tidak dapat menyediakan sumber vitamin D yang konsisten dan dapat diandalkan dalam makanan. Sampel susu menunjukkan variasi yang signifikan dalam kandungan vitamin D, dengan sampel yang lebih dari 500 kali tingkat yang ditunjukkan, sementara yang lain memiliki sedikit atau tidak sama sekali. Terlalu banyak vitamin D bisa menjadi racun dan dapat menyebabkan kelebihan kadar kalsium dalam darah dan urin, meningkatkan penyerapan aluminium dan endapan kalsium dalam jaringan.Industri susu telah menambahkan suplemen vitamin D ke susu, yang seharusnya melindungi orang dari rakhitis. Ini adalah penyakit yang ditandai dengan tulang yang sakit dan berubah bentuk. Penyakit ini umum di tempat-tempat di mana ada paparan sinar matahari terbatas. Vitamin D sebenarnya bukan vitamin karena tubuh tidak dapat mensintesis semua yang dibutuhkannya. Vitamin D adalah hormon yang disintesis oleh aksi matahari pada sterol yang ditemukan di kulit kita. Kadar vitamin D dalam tubuh kita hanya sedikit dipengaruhi oleh sumber makanan seperti susu yang diperkaya vitamin D. Karena vitamin D larut dalam lemak, hormon ini dapat disimpan dalam lemak kita untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, paparan sinar matahari intermiten cukup ... persyaratan minimum kita untuk sinar matahari rendah dan mudah dicapai oleh kebanyakan orang selama aktivitas sehari-hari mereka.

Penyerapan antiobiotik

Hormon sintetis, seperti hormon pertumbuhan sapi rekombinan, umumnya digunakan pada sapi perah untuk meningkatkan produksi susu. Karena sapi menghasilkan susu dalam jumlah besar, mereka sering berakhir dengan peradangan kelenjar susu. Perawatan kemudian memerlukan penggunaan antibiotik, dan jejak ini dan juga hormon telah ditemukan dalam sampel susu dan produk susu lainnya. Pestisida dan obat-obatan lain juga mencemari produk susu.

Kekhawatiran terkait kesehatan bayi dan anak-anak

Protein susu, gula susu, lemak jenuh dan lemak dalam produk susu dapat menimbulkan risiko kesehatan bagi anak-anak dan mengarah pada perkembangan penyakit kronis seperti obesitas, diabetes, dan pembentukan plak. aterosklerosis yang dapat menyebabkan penyakit jantung. American Academy of Pediatrics merekomendasikan agar bayi di bawah satu tahun tidak boleh minum susu sapi utuh. Faktanya, kekurangan zat besi lebih mungkin karena diet yang kaya akan produk susu karena produk susu sapi mengandung zat besi yang sangat rendah. Kolik menjadi perhatian lebih lanjut dengan konsumsi susu. Satu dari lima bayi menderita kolik. Dokter anak mengatakan bahwa susu sapi sering menjadi penyebab utama. Selain itu, kita sekarang tahu bahwa ibu menyusui dapat memiliki bayi dengan kolik jika mereka mengkonsumsi susu sapi. Penyakit yang disebabkan oleh susu sering terjadi pada anak-anak, dan alergi makanan tampaknya terkait dengan konsumsi susu. Sebuah penelitian baru-baru ini juga mengaitkan konsumsi susu sapi dengan sembelit kronis pada anak-anak. Para peneliti percaya bahwa konsumsi susu menyebabkan lesi perianal dan nyeri hebat selama buang air besar, yang mengarah ke sembelit.

Kesimpulan

Karena itu susu dan produk susu tidak diperlukan untuk diet kita dan, pada kenyataannya, dapat berbahaya bagi kesehatan kita. Nikmati diet sehat dengan lebih banyak biji-bijian, buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan! Makanan kaya nutrisi ini dapat membantu Anda mencapai kebutuhan kalsium, kalium, riboflavin, dan vitamin D yang mudah dicapai tanpa risiko bagi kesehatan Anda!

SUMBER: http://swagactu.com/maladies-causees-par-le-lait/

Anda telah bereaksi "Penyakit yang disebabkan oleh susu: Apa yang Anda butuhkan ..." Beberapa detik yang lalu

Apakah Anda suka publikasi ini?

Jadilah yang pertama memberikan suara

Sesukamu ...

Ikuti kami di jejaring sosial!

Kirim ini ke teman