Hvernig á að útbúa afrískar krókettur og höku-höku?
AFRICAN CUISINE
Hvernig á að undirbúa Borokhe?
Nafn: Borokhe Uppruni: Malí, Senegal, Gíneu Gerð fatar: Kjöt Innihaldsefni: Nautakjöt / kálfakjöt - Cassava - Peanut paste - Pálmaolía Fjöldi fólks: 6 Undirbúningur: 30 mn Matreiðsla: 2 klukkustundir ...
Lesa meiraHvernig á að undirbúa gboflotos?
Fyrir u.þ.b. 25 kleinuhringir Innihaldsefni 500 g af hveiti 75 cl af vatni ½ bakstur ger 100 grömm af sykri í duftformi (aðlagaðu magninu eftir hentugleika) 1 ...
Lesa meiraHvernig á að undirbúa mafe?
Mafé Uppruni: Malí, Senegal Gerð af rétti: Kjúklingur Innihaldsefni: Hnetumó, kjúklingur, hrísgrjón, grænmeti Fjöldi fólks: 4 Undirbúningur: 20 mn Matreiðsla: 50 mn Innihaldsefni 1/2 kjúklingur, hreinn og skorinn í bita 3 .. .
Lesa meiraHvernig á að undirbúa Ndolé?
Nafn: Ndolé með rækjum Uppruni: Kamerún Gerð af rétti: Grænmeti, fiskur Innihaldsefni: Ndolé lauf, hnetumó, rækjur Fjöldi fólks: 4 Undirbúningur: 30 mn Matreiðsla 45 mn Innihaldsefni: 750 g rækjur ...
Lesa meiraFati Niang kynnir fyrsta African Food Truck í París
Uppgötvaðu upprunalega hugmyndina um eina afríska matargerðabílinn í París. Black Spoon var fundin upp af Fati Niang og er að gjörbylta götumat. Þetta er áræði sem ...
Lesa meiraAfrican Uppskriftir eftir Oumou Bah
AFRIKHEPRI: Hver er Oumou Bah? Af hverju skrifaðir þú bókina „Afrísk matargerð“? Oumou Bah: Ég er Gínea og býr í Tælandi. Ást mín á matreiðslu gerði mig ...
Lesa meira6 aphrodisiac uppskriftir til að örva kynferðislega matarlyst þína
Afródísiac uppskriftir til að örva kynferðislega lyst og auka rómantíska kvöldin þín. Bættu við neista af kærleika með því að útbúa ástardrykkur fyrir torrid nótt milli elskenda. Lifðu ...
Lesa meiraHvernig á að undirbúa senegalska Pastel?
Senegalsk pastellitur eru litlir kleinuhringir fylltir með fiski og kryddi sem venjulega eru bornir fram sem snarl eða sem forréttur.
Lesa meiraHvernig á að undirbúa couscous?
Innihaldsefni 400 grömm af kúskúsi (sérstakt hveiti semolina) 1 teskeið af sjálfsmjörum af smjöri 200 grömm af kjúklingabaunum (liggja í bleyti í fyrradag) 1 kjúklingur skorinn í 8 bita 500 grömm af lambalæri ...
Lesa meiraHvernig á að undirbúa Yassa?
Nafn: yassa Uppruni: Senegal Tegund réttar: Kjöt Innihaldsefni: Nautakjöt / kálfakjöt - Pipar - Tómatur - Engifer Fjöldi fólks: 4 Undirbúningur: 15 mn Matreiðsla: 60 mn Innihaldsefni 750 g af kjöti ...
Lesa meiraSendu grein á menningarvettvanginn Afrikhepri
Afrikhepri er menningarlegur vettvangur almennings gagnsemi til miðlunar þekkingar. Það virkar ekki í þágu lítillar hringar af fólki heldur vegna almennra hagsmuna. Tilgangur þess er ...
Lesa meiraÁhrif afrískrar matargerðar á Ameríku með þrælahaldi
Matargerð Ameríku hefur verið undir sterkum áhrifum frá matargerð Afríku, að mati Pierre Thiam, Senegal kokkur, rithöfundur og menningarlegur sendiherra. Fyrir alþjóðlega minningardag fórnarlamba þrælahalds og ...
Lesa meira