Hvernig á að undirbúa mafe?

A kaffihús

Mafe
Uppruni: Malí, Senegal
Gerð fat: kjúklingur
Innihaldsefni: Hnetusótt, kjúklingur, hrísgrjón, grænmeti

  • Fjöldi fólks: 4
  • Undirbúningur: 20 mn
  • Elda tími: 50 mn

Innihaldsefni

  • 1 / 2 kjúklingur, hreinn og skorinn í sundur
  • 3 matskeiðar af hnetu
  • 100ml af jurtaolíu eða hnetuolíu
  • 2 ferskar tómatar, mulið
  • 1 matskeið af tómatmauk
  • 2 laukur, hakkað
  • 1 fullt af grænum laukum, hakkað
  • 2 hvítlaukshnetur
  • pipar (valfrjálst),
  • Svartur pipar
  • 1 teningur Maggi
  • 1 lítra af vatni (mælt með heitu vatni).
  • Þú getur bætt við grænmeti að eigin vali: kartöflur, gulrætur eða grasker

Undirbúningur

  • Kryddu kjúklinginn með kjúklinga maggi teningur, svörtum pipar og salti.
  • Hitið matarolíu í pott og steikið kjúklingnum þar til hún er brún.
  • Fjarlægðu og settu til hliðar
  • Í pönnu, bæta hakkað tómatar, tómatmauk, laukur, hvítlauk og svartur pipar,
  • Blast í 10 mínútur.
  • Bæta við vatni og hnetu.
  • Kláraðu í 20 mínútur.
  • Snúðu aftur steiktu kjúklingunni í sósu og bætið maggi teningur, chilli og grænmeti ef þú vilt.
  • Elda í aðra 20 mínútur.
  • Til að klára súpuna skaltu bæta við salti og pipar eftir smekk.
  • Berið hnetusósu með hvítum hrísgrjónum eða Tô.

SOURCE: http://www.afrikathome.com/blog/12-mafe

Hver eru viðbrögð þín?
Ást
haha
Vá
Sad
Angry
Þú hefur brugðist við "Hvernig á að undirbúa mafe?" Nokkrum sekúndum síðan

Líkaði þér þetta rit?

Vertu fyrstur til að kjósa

Eins og þú vilt ...

Fylgdu okkur á félagslegur net!

Senda þetta til vinar