CUCINA AFRICANA
Come preparare Soupou Kandja?
Nome: Soupou Kandja Origine: Mali, Senegal Tipo di piatto: carne Ingredienti: olio di palma, carne. Numero di persone: 4 Preparazione: 30 mn Cottura: 90 mn Ingredienti 300 g di manzo tagliato a ...
Continua a leggereQuesti brodi che danneggiano la salute degli africani
Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, tanti i brodi usati dalla cuoca senegalese per fare la differenza nella sua pentola. Questo è...
Continua a leggereCome preparare accras?
Ingredienti 2 tazze di fagioli bianchi 1 cipolla piccola, tritata finemente 2 peperoni verdi, tritata finemente 1 cucchiaino di sale o un cubo di brodo 1 pepe rosso Olio ...
Continua a leggereCome preparare una garba?
Come fare il pane con la farina di manioca?
Nel 2014, l'uso di farina di manioca da parte dei fornai ha ridotto del 40% il prezzo del pane. L'uso della farina di manioca nella panificazione ...
Continua a leggereCome preparare Saka Saka?
Nome: Saka saka o foglie di manioca Origine: Gabon, Congo, Camerun Tipo di piatto: Verdure, Pesce Ingredienti: Saka saka (foglie di manioca), pasta di arachidi, pesce Numero di persone: 6 Preparazione: 30 minuti Cottura .. .
Continua a leggereQuando la (nuova) cucina africana si risveglia
Poco conosciuta, stereotipata, ignorata, persino sottovalutata, la gastronomia africana sta lentamente emergendo dalle segrete grazie all'energia dei giovani francesi che vogliono promuoverla e promuoverla ...
Continua a leggereCucina africana - piatti pronti (video)
Ricette per piatti e piatti della cucina africana e gastronomia del continente africano. scopri i sapori più belli del continente africano! MADE IN AFRICA Food's is ...
Continua a leggereCome preparare il succo di Bissap?
Nome: Bissap juice Origine: Senegal, Mali, Costa d'Avorio, Guinea Tipo di piatto: Juice Ingredienti: Red bissap Numero di persone: 4 Preparazione: 20 minuti Ingredienti 2 tazze di bissap fiori 2,5 litri ...
Continua a leggereAfrica cook, il canale dedicato alla cucina africana
Africa Cook è un canale dedicato alla cucina africana. scopri i sapori più belli del continente africano. Africa Cook è un viaggio in prima classe alla scoperta dei sapori...
Continua a leggereLe virtù dell'ibisco e del gombo
Simbolo di bellezza e seduzione, il fiore di ibisco nasconde grandi virtù e molti tesori da offrirci. Antiossidante, rimineralizzante, rinfrescante, tonificante, esfoliante, idratante. Un bene prezioso, ...
Continua a leggereCome preparare gli attiéké di pollo alla griglia?
Nome: Attiéké Origine: Costa d'Avorio Tipo di piatto: Pollo Ingredienti: Attiéké, olio di arachidi, salsa chili Numero di persone: 2 Cottura: 20 min Ingredienti 500g di Attiéké 1 pomodoro fresco grande 1 cipolla 1 cetriolo 1 .. .
Continua a leggereCome preparare Borokhe?
Nome: Borokhe Origine: Mali, Senegal, Guinea Tipo di piatto: Carne Ingredienti: Manzo / vitello - Manioca - Pasta di arachidi - Olio di palma Numero di persone: 6 Preparazione: 30 mn Cottura: 2 ore ...
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