Lla spirulina è una microalga. È commercializzato come integratore alimentare per la sua ricchezza di minerali e vitamine. Ecco una rapida panoramica delle straordinarie proprietà di questo super alimento.
Tra circa 1500 specie dialghe blu, 36 specie sono commestibili. La principale specie utilizzata per realizzare integratori alimentari èArthrospira platensisa volte chiamato erroneamente Spirulina platensis.
Spirulina, le alghe degli Incas
Considerato da allora della anni come integratore alimentare naturel, sano ed efficace da un gran numero di persone convinte dai risultati ottenuti a seguito di una cura, l'uso di spirulina in realtà risale a tempi molto antichi.
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