Dr Sebi è patologo, erborista, biochimico e naturalista. Ha studiato e osservato personalmente le erbe in America, America Latina, Africa e Caraibi e ha sviluppato un approccio unico alla guarigione a base di erbe che è saldamente radicato in oltre 30 anni di esperienza pratica.
Questa è una dieta alcalina specializzata ispirata dall'erborista Dr Sebi volta a fornire al corpo tutti gli alimenti alcalinizzanti e alimenti che non causano muco nel corpo. La guida è basata sulla guida nutrizionale del Dr. Sebi.
Le dieta alcalina si basa sul postulato che la malattia non può esistere in un ambiente acido. L'approccio del dottor Sebi alla malattia è che “si manifesta quando la mucosa è stata compromessa. Ad esempio, se nei bronchi c'è un eccesso di muco, la malattia è bronchite; se è nei polmoni la malattia è polmonite; nel dotto pancreatico c'è il diabete; artrite alle articolazioni. “
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