苗字 : ヤッサ
原点: セネガル
料理の種類: VIANDE
材料: ビーフ/ベール-ペッパー-トマト-ジンジャー
- 人数:4人
- 準備:15分
- 料理:60分
材料
- 750 gの牛肉
- 5のニンニクのクローブ
- 1マスタード
- 生姜の1ピース
- 1 / 2のユズ
- タマネギのタマネギ
- 2見るTomate
- 1コショウ
- 3càsoil
- ローレル
- SEL
- コショウ
準備
カザマンス(セネガル南部)の代表的なレシピです。 ソースの基本的な成分は、マスタード、レモンジュース、ニンニク、玉ねぎです。