როგორ მოვამზადოთ კუჭუკი?

კუჭის კერძი
5
(100)

შემადგენლობა

400 გრამი კუჭის (სპეციალური ხორბლის სტოლინა)
1 კოვზი მარილი
კარაქი ფანტელები
ქათმის ჭიქა 200 გრამი (გაჟღენთილი დღით ადრე!)
1 ქათმის დაჭრილი შევიდა 8 ცალი
ცხვრის ფეხი 500 გრამი
ზეითუნის ზეთი 3 tablespoons
ხახვი
ნივრის კბილი
10 სტაფილო
კვერცხის შაქარი
მწვანე წიწაკა
წითელი წიწაკა
ტაბასკოს XXX / 1 კოვზი
ნაქსოვი პომიდორი
წიწაკალის ქათამი
მარილი და პილპილი
200 გრამი მწვანე ლობიო
1 ყუთების სახსრები ან გულის artichokes
კოვზი ქიშმიშით
ცოტა Harissa პასტა
XXX კვერცხი დამზადდება მძიმე
ნესვის ან squash ერთად ტკბილი და მჟავე

მომზადება

Couscous გამოიყენება ასევე წნევის გაზქურისთვის. განათავსეთ სპეციალური სოლინიუმი თასში მარილისა და 1 / 2 ლიტრის წყალში. რცხვენია მარცვლებს შორის ხელებს შორის, სანამ არ არსებობს უფრო მეტი სიმსივნის აღება. დაფარეთ პერფორირებული ნაწილების ნაჭერი ნაჭერით და წვიმა კუჭში. შეავსეთ წყლით ნაწილების სიმაღლე. სითბოს (წნევის მაჩვენებელი ძლივს გამოჩნდება პირველ წრეზე). დატოვე 20 წუთი. ამოიღეთ ორთქლის ქოთანი სითბოსგან და გახსენით მხოლოდ იმ შემთხვევაში, როდესაც წნევის ამოღება მთლიანად არის ქვემოთ.

კიდევ ერთი კარგი ალტერნატივაა გამოყენებული precused couscous, რომელიც ამჟამად გაიყიდება ყველა სუპერმარკეტში და მიჰყევით ინსტრუქციებს სემინარის მომზადებას ... ძალიან მარტივი და იაფი ენერგიით!

იმავდროულად, სითბოს ზეთი სუფრის ზეთი.

შემწვარი ქათმის ნაჭრები, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი წიწაკა და პილპილი, გახეხილი და გახეხილი პომიდორი, ბადრიჯანი და სტაფილო ნაჭერი და სწრაფად მოვხარშოთ.

2-3 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ყველა ეს ინგრედიენტი პანდან.
დაამატეთ დანარჩენი ნავთობი და ყურადღებით შემწვარი ფეხი ცხვრის დაჭრილი ცალი.

Moisten ერთად წყლის და Braiser ერთად 1 dl წნევის გაზქურის 7 წუთი.

გამოტოვეთ casserole ქვეშ ცივი წყალი, გახსენით და დაამატეთ ქათმის ნაჭრები, parboiled ბოსტნეული, დაქუცმაცებული ნიორი, პაპრიკა, დაჭრილი და დაჭრილი ლობიო, განახევრებული artichoke გული ან გული და ქიშმიშით.

კვლავ წამოაყენეთ წუთიანი წუთი ზეწოლის ქვეშ.

გახსნის შემდეგ casserole, სეზონი სოუსით ერთად მარილი, წიწაკა, Harissa და Tabasco. მან უნდა იყოს ძალიან მკაცრი.

ამოიღეთ კუჭის მომრგვალო კულინარი და განათავსეთ იგი კერძით, კარაქით ფანტელებითაა დაწვა; დაასხით ხორცი და ბოსტნეულის ნაზავი შუა ან კიდეებზე.

Garnish ერთად მყარი მოხარშული კვერცხი და ემსახურება, გემოვნების მიხედვით, ძალიან ცხარე სოუსით და ბოსტნეულის ან ხილის bittersweet.

SOURCE: https://www.facebook.com/pages/Recettes-de-cuisine-Africaine/249927185082592?ref=ts&fref=ts

როგორია თქვენი რეაქცია?
სიყვარული
ჰაჰა
Wow
სევდიანი
Angry
თქვენ რეაგირება მოახდინა "როგორ მოვამზადოთ კუსკუსი?" რამდენიმე წამის წინ

მოგწონთ ეს პუბლიკაცია?

ხმების შედეგები 5 / 5. ხმების რაოდენობა 100

როგორც მოგწონს ...

მოგვყევით სოციალურ ქსელებში!

გააგზავნე ეს მეგობარს