D파리에서 아프리카 요리 푸드 트럭의 원래 개념을 발견하십시오. Black Spoon은 Fati Niang에 의해 발명되었으며 길거리 음식에 혁명을 일으키고 있습니다. 이것은 Suez Environnement의 전 핵심 계정 관리자인 Fati Niang이 한 대담한 내기입니다. 기업가 정신에 대한 여러 교육 과정을 마친 후, 그 젊은 여성은 자신의 푸드 트럭을 시작했습니다. 19년 2013월 XNUMX일부터 Black Spoon은 Ile-de-France 지역을 순회하며 지나가는 사람들에게 최고의 아프리카 요리를 제공하고 있습니다. 또한 외국 요리를 좋아하는 사람들에게 즐거움을 선사하는 이러한 유형의 요리를 위한 최초의 프랑스 푸드 트럭이기도 합니다.
Fati Niang의 원산지 국가인 모든 세네갈 특선 요리를 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 사람들이 그 경이로움을 발견하게 하기 위해 젊은 여성은 고객이 집에서 이러한 요리를 재현할 수 있도록 전통적인 조리법과 식료품을 모두 제공합니다. 메뉴에는 Tiep Bou Dienn(생선 기반), 땅콩으로 유명한 Mafé, 레몬향이 아주 강한 치킨 Yassa와 같은 고전이 있습니다. 반주로 쌀, 질경이, 참치 파스텔 및 도넛 중에서 선택할 수 있습니다. 디저트는 와플, 과일샐러드, 티아크리는 '질문드링크'로, 비삽, 코로솔(이국적 과일주스) 등 아프리카의 풍요로움을 발견할 수 있는 기회가 될 것이다. 전체 메뉴의 경우 약 8,50유로를 계산하면 그만한 가치가 있습니다. 길거리 음식에 관심이 있으시면 특별 파일을 구독하여 이 주제에 대한 뉴스를 놓치지 마십시오.