Āfrikas Receptes ar Oumou Bah

Āfrikas Receptes ar Oumou Bah
5
(100)

AFRIKHEPRI: Kas ir Oumou Bah? Kāpēc jūs rakstījāt grāmatu "Āfrikas virtuve"?

Oumou Bah Es esmu Gvineja, kas dzīvo Taizemē. Mana mīlestība uz virtuvi aizveda mani, lai izveidotu ēdiena gatavošanas vietni, kur es dalītos savās receptēs rakstiskā versijā un video.

Laika gaitā bija milzīgi panākumi, ko manai virtuves vietnei un manai Facebook lapai ieguva papildus ziņojumiem, kurus esmu saņēmis katru dienu, lielākoties no cilvēkiem, kuri jautāja, vai es jau esmu izdevis pavārgrāmatu. Galu galā es beidzot pieņēma lēmumu rakstīt grāmatu "Cuisine Africaine"

AFRIKHEPRI: Vai jūs domājat, ka zina, kā gatavot Āfrikas maltītes ir svarīga afrikāņu sievietei?

Oumou Bah Es teiktu "jā", ņemot vērā to, jo Āfrikas iedzīvotājiem ēdienu gatavošana lielākoties tiek uzskatīta par tikai sieviešu uzdevumu. Tad tas ir līdzeklis, ar kuru senie laiki nodod savu kultūru bērniem.

AFRIKHEPRI: Ko jūs domājat par Āfrikas sievietēm, kas nezina, kā gatavot savas valsts maltītes?

Oumou Bah Es zinu, ka iespēja mācīties, kā gatavot, atšķiras no ģimenes līdz ģimenei. Ja daži iemācās gatavot, tas ir jau no agras bērnības, bet citos - tas tā nav. Lai risinātu šo izaicinājumu, es iedrošinu viņus meklēt pavārgrāmatas, kas atrodamas grāmatnīcu veikalos un meklējot videoklipus internetā. Tā kā mācīt, kā gatavot savas valsts izvēlnes, ir vēl viens veids, kā demonstrēt savu kultūru.

AFRIKHEPRI: Kā jūs domājat, kā Āfrikas virtuve var atdzīvināt Āfrikas sievietes?

Oumou Bah Šodien Āfrikā ir sieviešu vadītāji, sievietes valdības vadītāji un biznesa sievietes visā pasaulē. Es uzskatu, ka ir pienācis laiks, lai sieviešu šefpavāri, kuru slava pārsniedz kontinenta robežas. Āfrikas ēdieniem, tāpat kā citām virtuvēm, ir savas īpatnības, vērtības un noslēpumi; Āfrikas sieviete, kā jau es teicu iepriekš, ir atbildīga par to, lai sniegtu pasaulei trīs aspektus, kurus es tikko minēju.

AFRIKHEPRI: Vai jūs varat sniegt padomu Āfrikas sievietēm, kas vēlas apgūt Āfrikas ēdienus?

Oumou Bah Agrāk, lai iemācītos gatavot, jums vajadzēja būt blakus personai, kas jūs māca. Par laimi, pasaule ir attīstījusies, lai iegūtu laimi vīriešiem un sievietēm. Viss, kas jums nepieciešams, ir piekļuve internetam, lai pārlūkotu ēdienus, kurus vēlaties iemācīties. Ar labu gribas devu ikviens var darīt visu pašu mājās. Vietne recettesafricaine.com Piemēram, ir pilns ar simts receptēm visu Āfrikas kopā galvenokārt paskaidrojumus video. Jaunpienācējiem vispirms jāsāk ar vienkāršām receptēm un jānovērtē daļa, ko izmanto, lai izvairītos no atkritumiem. Tas ir tik vienkārši.

Tas ir ļoti viegli iemācīties gatavot šodien, jūs vienkārši vēlaties to darīt. Viņi var sekot receptēm tiešsaistē. Mana vietne recettesafricaine.com ir labs piemērs, mums ir gandrīz 150 Āfrikas receptes, un daudzas receptes seko videoklipam.

Mēs pateicamies vietnei: www.recettesafricaine.com un šefpavārs Oumou Bah par viņa interviju.

Kāda ir jūsu reakcija?
mīlestība
haha
Wow
Bēdīgs
Dusmīgs
Jūs uz to reaģējāt "Āfrikas Receptes ar Oumou Bah" Pirms dažām sekundēm

Vai jums patika šī publikācija?

Balsojumu rezultāti 5 / 5. Balsu skaits 100

Kā jums patīk ...

Sekojiet mums sociālajos tīklos!

afrikhepri@gmail.com

Nosūtiet to draugam