Kā sagatavot mafe?

Mafe

Mafe
Izcelsme: Mali, Senegāla
Trauku veids: cālis
Sastāvdaļas: Zemesriekstu pastā, vistas gaļa, rīsi, dārzeņi

  • Cilvēku skaits: 4
  • Sagatavošana: 20 mn
  • Gatavošanas laiks: 50 mn

Sastāvdaļas

  • 1 / 2 cāļa, tīra un sagriezta gabalos
  • 3 ēdamkarotes zemesriekstu pastas
  • 100ml augu eļļas vai zemesriekstu eļļas
  • 2 svaigi tomāti, sasmalcināti
  • 1 ēdamkarote tomātu pastas
  • Sīpoli 2, sasmalcināti
  • 1 ķekars zaļo sīpolu, malto
  • Ķiploku krustnagliņas 2
  • pipari (pēc izvēles)
  • Melnie pipari
  • 1 kubs Maggi
  • 1 litrs ūdens (ieteicams karsto ūdeni).
  • Jūs varat pievienot dārzeņus pēc jūsu izvēles: kartupeļi, burkāni vai ķirbji

Sagatavošana

  • Vistas gaļu sajauciet ar vistas maggijas kubiņu, melnajiem pipariem un sāli.
  • Sildiet augu eļļu kūkā un cepiet vistas gaļu, līdz tā ir brūna.
  • Noņemiet un novietojiet malā
  • Pannā pievienojiet sasmalcinātus tomātus, tomātu pastas, sīpolus, ķiplokus un melnos piparus,
  • Izgaismojiet 10 minūtes.
  • Pievieno ūdeni un zemesriekstu pastas.
  • Simmer par 20 minūtēm.
  • Atgrieziet ceptu vistas gaļu mērcē un, ja vēlaties, pievienojiet maggi kubiņu, čili un dārzeņus.
  • Pavārs vēl 20 minūtes.
  • Lai pabeigtu zupu, pievienojiet sāli un piparus pēc savas gaumes.
  • Nodrošiniet zemesriekstu mērci ar baltiem rīsiem vai Tô.

AVOTS: http://www.afrikathome.com/blog/12-mafe

Kāda ir jūsu reakcija?
mīlestība
haha
Wow
Bēdīgs
Dusmīgs
Jūs uz to reaģējāt "Kā sagatavot mafe?" Pirms dažām sekundēm

Vai jums patika šī publikācija?

Esiet pirmais, kurš balso

Kā jums patīk ...

Sekojiet mums sociālajos tīklos!

afrikhepri@gmail.com

Nosūtiet to draugam