Symbool van schoonheid en verleiding, de hibiscusbloem verbergt grote deugden en vele schatten om ons te bieden. Antioxidant, remineraliserend, verfrissend, verkwikkend, exfoliërend, hydraterend. Een kostbaar bezit, ...
Lees meerNaam: Attiéké Herkomst: Ivoorkust Type gerecht: Kip Ingrediënten: Attiéké, pinda-olie, chilisaus Aantal personen: 2 Koken: 20 min Ingrediënten 500 g Attiéké 1 grote verse tomaat 1 ui 1 komkommer 1 .. .
Lees meerNaam: Borokhe Herkomst: Mali, Senegal, Guinee Soort gerecht: Vlees Ingrediënten: Rundvlees / kalfsvlees - Cassave - Pindapasta - Palmolie Aantal personen: 6 Voorbereiding: 30 min Koken: 2 uur ...
Lees meerDe meelkroket of chin chin is de snack bij uitstek in Kameroen, Nigeria en waarschijnlijk andere landen van Zwart Afrika.
Lees meerVoor ongeveer 25 donuts Ingrediënten 500 g tarwebloem 75 cl water ½ bakkersgist 100 gram poedersuiker (pas de hoeveelheid naar wens aan) 1...
Lees meerMafé Herkomst: Mali, Senegal Type gerecht: Kip Ingrediënten: Pindapasta, kip, rijst, groenten Aantal personen: 4 Bereiding: 20 min Koken: 50 min Ingrediënten 1/2 kip, schoon en in stukjes gesneden 3 .. .
Lees meerNaam: Ndolé met garnalen Herkomst: Kameroen Type gerecht: Groente, Vis Ingrediënten: Ndolé bladeren, pindapasta, garnalen Aantal personen: 4 Voorbereiding: 30 min Koken 45 min Ingrediënten: 750 g garnalen ...
Lees meerOntdek het originele concept van de foodtruck uit de Afrikaanse keuken in Parijs. Black Spoon is uitgevonden door Fati Niang en zorgt voor een revolutie in straatvoedsel. Het is de gedurfde gok dat...
Lees meerWie is Oumou Bah? Waarom heb je het boek “Afrikaanse keuken” geschreven? Oumou Bah: Ik ben Guinees en woon in Thailand. Mijn liefde voor koken duwde me...
Lees meerAfrodisiacumrecepten om uw seksuele eetlust te stimuleren en uw romantische avonden te verbeteren. Voeg een vleugje liefde toe door een afrodisiacumschotel voor te bereiden op een stralende nacht tussen geliefden. Leef een ...
Lees meerSenegalese pastelkleuren zijn kleine platte donuts gevuld met vis en kruiden die meestal als tussendoortje of als aperitief worden geserveerd.
Lees meerIngrediënten 400 gram couscous (speciaal tarwegriesmeel) 1 theelepel zelfgemaakte boter 200 gram kikkererwten (de dag ervoor geweekt) 1 kip in 8 stukken gesneden 500 gram lamsbout ...
Lees meerNaam: yassa Herkomst: Senegal Type gerecht: Vlees Ingrediënten: Rundvlees / kalfsvlees - Peper - Tomaat - Gember Aantal personen: 4 Voorbereiding: 15 min Koken: 60 min Ingrediënten 750 g vlees ...
Lees meerCopyright © 2024 Afrika