Naam : Yassa
Afkomst : Senegal
Soort gerecht: Viande
Ingrediënten: Rundvlees / kalfsvlees - Paprika - Tomaat - Gember
- Aantal mensen: 4
- Voorbereiding: 15 min
- Koken: 60 min
Ingrediënten
- 750 g rundvlees
- 5 knoflookteentjes
- 1-mosterd
- 1 stuk gember
- 1 / 2 citron
- 4-uien
- 2 Tomate
- 1 peper
- 3 voor olie
- Laurel
- Zout
- peper
Voorbereiding
Het is een typisch recept uit Casamance (zuidelijke regio van Senegal). De basisingrediënten voor de saus zijn mosterd, citroensap, knoflook en uien.
Vind je de website leuk?
Krijg toegang tot al onze Premium-inhoud. Meer dan 2000 artikelen en e-boeken
Om ze te ontgrendelen, Inloggen naar de site