A culinária das Américas foi fortemente influenciada pela da África, de acordo com Pierre Thiam, chef senegalês, autor e embaixador cultural. Para o dia internacional da comemoração das vítimas da escravidão...
Lire maisAfrikhepri é uma plataforma cultural de utilidade pública para a partilha de conhecimento. Não funciona em benefício de um círculo restrito de pessoas, mas no interesse geral. Primeiro, faça login no...
Lire maisAprenda a cozinhar pratos africanos simples. Eunice e Rostand abrem as portas da cozinha todas as sextas-feiras para mostrar novas receitas em vídeos. https://www.youtube.com/watch?v=La-VVmU6ki8&list=UUw3Hhwdhwsghu14S4mVZNqg&index=1
Lire maisThiébou dieune é o prato mais famoso do Senegal e como o próprio nome sugere em Wolof, é um prato feito de arroz e peixe.
Lire maisum tagine doce e salgado para 4 pessoas. (MARROCOS) Ingredientes -1 frango (agricultor, se possível) -2 cebolas pequenas em fatias finas -2 colheres de chá. óleo de amendoim -1 colher de chá. de ...
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