අප්රිකානු වැසියන්ගේ සෞඛ්යයට හානි කරන මෙම සුප් හොද්ද

ධජය
zh ධජයයි
ධජය
ධජය
එය ධජය
කොඩිය
ru ධජය
ධජය
බෙදාගැනීම ගැන ස්තූතියි!

ඩොලි, මැගී නොකෝස්, ජම්බෝ, මැගී, ජෝකර්, අද්ජා, ජොං, තක්, මාමි, කදීජා, ඩයර්, ටෙම් ටෙම්, සෙනෙගාලියානු ආහාර පිසින සියළුම සුප් හොද්ද ඇගේ භාජනයේ වෙනසක් ඇති කරයි. එය නිහ silent නිදන්ගත රෝග වල තහඩුවකි ...

සෙනෙගාලියානු කෑමක් එය සාමාන්‍ය පුරවැසියෙකුට සැබෑ වසයක් බවට පත්වේවිද? බෝ නොවන රෝගවල නැගීම සැලකිල්ලට ගෙන පිළිතුර පැහැදිලිය. සෙනෙගල් හි ආයු අපේක්ෂාව ද විශාල බලපෑමක් ඇති කර තිබේ.

වර්තමානයේ සාම්ප්‍රදායික ආහාරය, හොඳින් පළපුරුදු, සූපශාස්ත්‍ර රසයන් බොහෝ විට අපගේ ක්ෂීරපායින්ට වඩා රසවත් වනු ඇත. සෙනෙගාලියානු හොඳ රස රසකාරකයන්ට පිඟාන ඉහළට ඔසවා තැබීමේ කලාව ඇත. සෑම වර්ගයකම අමුද්‍රව්‍ය ආහාර පිසීමේ භාජනයට ඇතුළු වන අතර එය පෝෂණ ගුණයෙන් දුර්වල වන අතර ලුණු හා කැලරි වලින් පොහොසත් වේ. රසය වැඩි දියුණු කරන්නන් ආරම්භ කළ විට, ඔබ බලාපොරොත්තු විය යුත්තේ කොක්ටේල් එකක්…. උදුන මත දර්ශකය යොමු කරන බොහෝ දෙනෙක් සිටිති: වස තැටියේ ඇත.

සෙනෙගාලියානුවන්ට, ආහාර රුචිය වැඩි කිරීම සඳහා බඳුනට වැඩිපුර සූපශාස්ත්‍ර එකතු කිරීම නින්දා අපහාසයක් වන අතර, එය මුලින් ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාරයක් වනු ඇති “තීබෝ දෙවියා” ලෙස දක්වයි. තක්කාලි කුඩු සහ සුප් හොද්ද දුසිමකට වඩා වත්කම මත තබා ඇත. දියවැඩියාව හා අධි රුධිර පීඩනය වැනි රෝග ඉහළ යෑමට හේතු වී ඇත්තේ අපගේ කාන්තාවන් ඔවුන්ගේ විෂ ද්‍රව්‍ය සමඟ සෙමින් අපව මරා දැමීමයි. ඔවුන් නිසා අපි සියල්ලෝම අසනීප වෙමු. ඔවුන්ට අවශ්‍ය වන්නේ මිනිසුන්ගේ ආයු කාලය කෙටි කිරීමට පමණි ... ”, තරමක් උත්ප‍්‍රාසාත්මක, සිය 70 ඉවුරේ රඳවාගෙන සිටින මහලු මිනිසෙකු දියවැඩියා රෝගයේ කේන්ද්‍රයේ දී මාක් සංඛලේ හමුවිය.

සෙනෙගාලියානු වෙළෙඳපොළේ ඇති මෙම බෝංචි අවි ගබඩාව අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම හමුවේ සෙනෙගාලියානු කාන්තාවන් තර්කානුකූලව කරුණු ඉදිරිපත් කරන ලෙස එය බලධාරීන්ගෙන් ඉල්ලා සිටී. ඔහු පමණක් නොවේ. 3eme යුගය සිහිපත් කරන්නේ, නොස්ටල්ජියා සමඟ, සියලු ස්වභාවයන් වට්ටෝරු කරන අතර අතීතයේ කෞතුක වස්තුවක් නොමැතිව ය. “අපේ කාලයේ අපි සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටියා. අපි හොඳට කෑ නිසා අපි හොඳට හිටියා. කෑම වඩා හොඳයි. කිසිසේත්ම කාබනික!

"සුප් හොද්ද ආර්ථික ගැටළුවක් නියාමනය කරයි. ඔවුන් රසයේ මායාව ලබා දෙයි »

වෙනත් වේලාවන්, වෙනත් යථාර්ථයන්. ආර්ථික අර්බුදය ගෘහණියන්ගේ කූඩයට තල්ලුවක් ලබා දුන්නේය. පෝෂණවේදීන්, ආහාරවේදීන් සහ සෞඛ්‍ය විශේෂ experts යන් එක් කරන “හොඳ ආහාර සමාගම” සඳහා වගකිව යුතු ශාස්ත්‍රාලිකයෙකු වන සාලිමාටා වේඩ් මහත්මිය අද කනගාටු වන අතර සෙනෙගල් අධි රුධිර පීඩනය වසංගතයකට ප්‍රාණ ඇපයට ගෙන සිටී. “තරුණ සෙනෙගාල ජාතිකයන් පවා අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙනවා” කියා ඇය සඳහන් කරයි. එයට හේතුව ලුණු අධික ආහාර වේලක් නිසාය. සෙනෙගාලයේ මිලදී ගැනීමේ ශක්තිය අඩුවීම හේතුවෙන් මෙම තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරෙනු ඇතැයි සලිමාටා වේඩ් මහත්මිය බිය පළ කරයි. “එය පැන නගින සමාජ ගැටලුවක්. අයවැය ව්‍යුහය තවදුරටත් සමාන නොවේ. ආහාර බෙදී ඇත, බර විශාල වන අතර ජීවන වියදම ඉතා ඉහළය.

ඇය සෙනෙගාලියානු ආහාර පුරුදු දෙස බලන විට, නපුර ආර්ථික මානයකින් යුක්ත බව හඳුනා ගැනීමයි. පැහැදිලි කිරීම සඳහා සලිමාටා වේඩ් මහත්මිය. “වරක්, අපේ අම්මලා ප්‍රමාණවත් මස්, නැවුම් තක්කාලි, නැවුම් එළවළු සහ අමුද්‍රව්‍ය බඳුනට දමති. අද කාන්තාවන් වැඩි වැඩියෙන් ආහාර ආකලන භාවිතා කිරීම විලාසිතාවක් නොවේ. සුප් හොද්ද ආර්ථික මානයක් නියාමනය කරයි. ඔවුන් රසයේ මායාව ලබා දෙයි. රසය පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් එය ආහාර රුචිය ලබා දෙයි.

"සෙනෙගාලීවරුන් නැවත දැනුවත් කර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කරන ආකාරය ඔවුන්ට උගන්වන්න"

ඇගේ නිබන්ධනයට සහය දැක්වීම සඳහා පර්යේෂකයා සොනෙට් ගෘහණියන්ගේ සොච්චම් අයවැයක් ඇති තිරසාර නොවන සමීකරණය පිළිබඳ උදාහරණය ලබා දුන්නේය. “මස් කිලෝග්‍රෑම් එකක් හෝ මාළු කුඩා ප්‍රමාණයක් ඇති පහළොස් දෙනෙකුට වැඩි පිරිසකට සොච්චම් සහල් ප්‍රමාණයක් ලබා ගැනීම පහසු නැත. වෙළඳපොලේ සෑම දෙයක්ම මිල අධිකයි. එක් කැබැල්ලකට 50f විකුණන ලද සාඩින් අද වෙළඳාම් කරනු ලබන්නේ 500 f, kg kéthiah සඳහා 1200 F Cfa, නැවුම් තක්කාලි කිලෝග්‍රෑම් එකක් 600 වෙත විකුණනු ලැබේ. ඔවුන්ට බොහෝ විට තේරීමක් නැත, ”ඇය පැහැදිලි කරයි.

දුෂ්කර සමීකරණයක් විසඳීම සඳහා, ගෘහණියන් මාර්ග හතරක් හරහා ගමන් කරයි. මාළු, තක්කාලි, කුළුබඩු, මස් හෝ එළවළු වල රසය ලබා දෙන බහු සුප් හොද්ද මත ඇය නැවත වැටේ. රසයන් ලබා ගැනීම සඳහා 200f දක්වා වියදම් කරන්න. නිදන්ගත හා නිහ silent රෝග සමඟ ප්‍රතිවිපාක විනාශකාරී වුවද උපක්‍රමය ක්‍රියාත්මක වේ. මීට අමතරව, පර්යේෂක සලිමාටා වේඩ්ට අනුව, "අපගේ ආහාර වේලෙහි අධික ලුණු ප්‍රමාණයක් ඇත. මේද හා ලුණු වලින් සංතෘප්ත වන දේට අපි කැමතියි.

එහෙත් ශාස්ත්‍රාලිකයාට, විවරය පුපුරා යාමට සෙනෙගාල වෙළඳපොළට ගලා එන කෘතිම නිෂ්පාදනවලට පහර දීම අවශ්‍ය වේ. සුප් හොද්ද, මේ සඳහා හුදකලා අවස්ථා නොවේ. "අපි බොන්නේ නැහැ, උදාහරණයක් ලෙස යුෂ නමුත් රසායනික ද්‍රව්‍ය වන සුවඳ." අඛණ්ඩ දින ක්‍රමයත් සමඟ, දහවල් වන විට ඉතා ජනප්‍රිය සැන්ඩ්විච්, මෙයොනීස්, අබ, කෙචප් වැනි සෞඛ්‍යයට අහිතකර ය.

විසඳුමක් ලෙස සාලිමාටා වේඩ් මහත්මිය පවුලේ ආහාර වේල නැවත ලබා දෙන ලෙස ඉල්ලා සිටී. “අපට පිරිනැමීමට සුදුසු ආහාර වේලක් නැත, එය නොපවතී. ආර්ථික දත්ත සැලකිල්ලට ගනිමින් මිනිසුන්ගේ ආහාර පුරුදු වෙනස් කළ යුතු දෙයින් අප ආරම්භ කළ යුතුය. අපි සෙනෙගාල ජාතිකයන් පුනරුත්ථාපනය කර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමට ඔවුන්ට ඉගැන්විය යුතුයි.

මූලාශ්රය: gabonlibre.com

http://www.sante-nutrition.org/ces-bouillons-tuent-les-africains-jumbo-maggi-adja-etc/

චිත්තවේගයක් සමඟ ප්රතික්රියා කිරීම ගැන ස්තූතියි
ආදරය
හහ්
වාව්
දුක
කෝපයට
ඔබ ප්රතික්රියා කර ඇත "අප්‍රිකානුවන්ගේ සෞඛ්‍යයට හානි කරන මෙම සුප් හොද්ද" තත්පර කීපයකට කලින්