කෙටියෙන් සකස් කර ගන්නේ කෙසේද?

මාෆි

Mafe
ප්රභවය: මාලි, සෙනගල්
වර්ගය: කුකුළු මස්
අමුද්රව්ය: පීනට් පාප්ප, කුකුල් මස්, සහල්, එළවළු

  • පුද්ගලයින් ගණන: 4
  • සකස් කිරීම: 20 mn
  • පිසීමේ කාලය: 50 මිලි

අමුද්රව්ය

  • 1 / 2 චිකන්, පිරිසිදු හා කැබලිවලට කපා
  • පීනස් පේස්ට් 3 හැදි
  • එළවළු තෙල් හෝ රටකජු තෙල් 100ml
  • 2 නැවුම් තක්කාලි තලා
  • තක්කාලි පාප්පයේ 1 tablespoon
  • 2 ලූණු, කැඩුණු
  • 1 කොළ ලූනු පොටෑසියම්
  • 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි
  • ගම්මිරිස් (විකල්ප)
  • කළු ගම්මිරිස්
  • 1 කියුබ් මැගී
  • 1 ජල ලීටරය (උණුසුම් ජලය නිර්දේශිතයි).
  • ඔබේ තෝරා ගැනීමේදී එළවළු එකතු කළ හැකිය: අර්තාපල්, කැරට් හෝ වට්ටක්කා

සකස්

  • කුකුළු මස්ජි ඝනකයක්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමඟ කුකුල් මස් කන්න.
  • සාස්පාන් තුළ එළවළු තෙල් උණු කර, දුඹුරු පැහැති තෙක් චිකන් ෆ්රයි.
  • ඉවත් කරන්න
  • පෑන් දී, කැඩුණු තක්කාලි, තක්කාලි පාප්ප, ළූණු, සුදුළූණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න,
  • 10 විනාඩි සඳහා පිපිරීමක්.
  • වතුර හා පීනට් පාප්ප එක් කරන්න.
  • 20 විනාඩි සඳහා Simmer.
  • ඔබ අවශ්ය නම් සෝස් තුළ ෆ්රයිඩ් චිකන් හැරෙන්න, මැග්ගි ඝනක, මිරිස් සහ එළවළු එකතු කරන්න.
  • තවත් 20 විනාඩි සඳහා කුක්.
  • සූප අවසන් කරන්න, ඔබේ රසය සඳහා ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
  • සුදු සහල් හෝ ටෝ සමග රටකජු සෝස් සේවය කරන්න.

මූලාශ්රය: http://www.afrikathome.com/blog/12-mafe

ඔබ ප්රතික්රියා කර ඇත "මෆ්රි එකක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?" තත්පර කීපයකට කලින්

ඔබ මෙම ප්‍රකාශයට කැමතිද?

මුලින්ම ඡන්දය ප්‍රකාශ කරන්න

ඔබ කැමති පරිදි ...

සමාජ ජාල වල අපව අනුගමනය කරන්න!

මෙය මිතුරෙකුට යවන්න