Ako pripraviť mafe?

A mafé

Mafe
pôvod: Mali, Senegal
Typ misky: kura
Zloženie: Arašidová pasta, kuracie mäso, ryža, zelenina

  • Počet ľudí: 4
  • Príprava: 20 mn
  • Doba pečenia: 50 mn

Zloženie

  • Kurča 1 / 2 očistite a nakrájajte na kusy
  • 3 lyžice arašidovej pasty
  • 100ml rastlinného oleja alebo arašidového oleja
  • 2 čerstvé paradajky, drvené
  • Polievková lyžica 1 paradajkovej pasty
  • 2 cibule, nasekané
  • 1 zväzok zelenej cibule, mletý
  • 2 strúčiky cesnaku
  • korenie (voliteľné),
  • Čierne korenie
  • 1 kocka Maggi
  • 1 liter vody (doporučená horúca voda).
  • Môžete pridať zeleninu podľa vlastného výberu: zemiaky, mrkva alebo tekvica

Príprava

  • Seďte kuracie mäso kuracou maggiou, čiernym korením a soľou.
  • Zahrejte rastlinný olej v hrnci a smažte kuracie mäso, až kým nebude hnedá.
  • Odstráňte a odložte
  • V panvici pridajte nakrájané paradajky, paradajku, cibuľu, cesnak a čierne korenie,
  • Blast pre 10 minút.
  • Pridajte vodu a arašidovú pastu.
  • Prilepte na 20 minúty.
  • Vráťte vyprážané kurča do omáčky a pridajte kôru maggi, chilli a zeleninu, ak chcete.
  • Ochutnajte ďalšie 20 minúty.
  • Na dokončenie polievky pridajte soľ a korenie podľa vášho vkusu.
  • Podávajte arašidovú omáčku s bielou ryžou alebo Tô.

ZDROJ: http://www.afrikathome.com/blog/12-mafe

Aká je vaša reakcia?
milovať
Haha
Wow
Smutný
Nahnevaný
Reagovali ste na "Ako pripraviť mafe?" Pred pár sekundami

Páčila sa vám táto publikácia?

Buďte prvý, kto bude hlasovať

Ako sa vám páči ...

Sledujte nás na sociálnych sieťach!

afrikhepri@gmail.com

Pošli to priateľovi