Hur man förbereder en mafe?

En mafé

Mafe
Ursprung: Mali, Senegal
Typ av maträtt: kyckling
Ingredienser: Jordnötspasta, kyckling, ris, grönsaker

  • Antal personer: 4
  • Beredning: 20 mn
  • Tillagningstid: 50 mn

Ingredienser

  • 1 / 2 kyckling, rengör och skär i bitar
  • 3 matskedar av jordnötspasta
  • 100ml av vegetabilisk olja eller jordnötsolja
  • 2 färska tomater, krossade
  • 1 matsked tomatpasta
  • 2-lök, hackad
  • 1 gäng gröna lök, malet
  • 2 vitlöksklyfta
  • peppar (valfritt),
  • Svartpeppar
  • 1-kub Maggi
  • 1 liter vatten (varmt vatten rekommenderas).
  • Du kan lägga till grönsaker av ditt val: potatis, morötter eller pumpa

Framställning

  • Krydda kycklingen med en kycklingmaggi-kub, svartpeppar och salt.
  • Värm vegetabilisk olja i en kastrull och stek kycklingen tills den är brun.
  • Ta bort och lägg åt sidan
  • I pannan, lägg till de hackade tomaterna, tomatpasta, lök, vitlök och svartpeppar,
  • Blast för 10 minuter.
  • Tillsätt vatten och jordnötspasta.
  • Simmera i 20 minuter.
  • Återställ stekt kyckling i såsen och lägg till maggi-kuben, chili och grönsaker om du vill.
  • Koka i ytterligare 20 minuter.
  • För att avsluta soppen, tillsätt salt och peppar till din smak.
  • Servera jordnötsås med vitt ris eller Tô.

KÄLLA: http://www.afrikathome.com/blog/12-mafe

Vad är din reaktion?
Kärlek
Haha
Oj
Sad
Arg
Du har reagerat på "Hur man förbereder en mafe?" Några sekunder sedan

Gillade du denna publikation?

Bli den första att rösta

Som du vill ...

Följ oss på sociala nätverk!

afrikhepri@gmail.com

Skicka den här till en vän