Efternamn : yassa
Ursprung: Senegal
Typ av maträtt: Viande
Ingredienser: Nötkött / kalvkött - Peppar - Tomat - Ingefära
- Antal personer: 4
- Förberedelse: 15 min
- Matlagning: 60 min
Ingredienser
- 750 g nötkött
- 5 vitlöksklyfta
- 1 senap
- 1 ingefära
- 1 / 2 citron
- 4-lök
- 2 tomates
- 1 peppar
- 3 càs olja
- laurel
- Salt
- peppar
Framställning
Det är ett typiskt recept från Casamance (södra regionen Senegal). De grundläggande ingredienserna för såsen är senap, citronsaft, vitlök och lök.
Gillar du hemsidan?
Få tillgång till allt vårt premiuminnehåll. Mer än 2000 artiklar och e-böcker
För att låsa upp dem, Logga in till webbplatsen