Lthiébou dieune är den mest kända maträtten i Senegal och som namnet antyder i Wolof är det en maträtt gjord på ris och fisk.
Thiebou Dieune
Innehållsförteckning
- 1 kg av thiof biffar
- 50 g. torr fisk
- 3 afrikansk aubergine
- 3 morötter
- 3 sötpotatis
- 1 kål
- 2-lök
- 2 röd chili peppar
- 5 c. tomatpasta
- 4 vitlöksklyfta
- 3 c. matsked jordnötsolja
- 1 gäng persilja
- 2 glas varmt vatten
- sel
- peppar
- 400 g. av ris
Instruktioner
Thiebou gud är Senegals nationalrätt.
Thiebou gud, maträtt av Wolof-ursprung är översatt på franska med ris med fisk.
Gillar du hemsidan?
Få tillgång till allt vårt premiuminnehåll. Mer än 2000 artiklar och e-böcker
För att låsa upp dem, Logga in till webbplatsen