Hur man förbereder Ndolé?

0
(0)

namn: Ndolé med räkor
Ursprung: Kamerun
Typ av maträtt: Grönsaker, Fisk
Ingredienser: Blad av ndolé, jordnötspasta, räkor

  • Antal personer: 4
  • Beredning: 30 mn
  • Matlagning 45 mn

Ingredienser:

  • 750 räkor
  • 350 g ndolé
  • 150 g. jordnötspasta
  • 2 vitlöksklyfta
  • 2-mediumlök
  • 1 tomate
  • 2 peppar
  • 5 matskedar olja
  • 2 citroner
  • 1 peppar
  • Sel
  • peppar

Framställning

  • Rengör, tvätta och töm bladet av ndolé.
  • Skala lök och vitlök
  • Tvätta, frö och skär tomater i kuber
  • Skaka lök och vitlök
  • Rengör paprika och skär dem i kuber
  • Dekorera räkorna, skölj dem och dränera dem
  • Strö dem med citronsaft och lämna dem till 20 mn i kylskåpet
  • Värm 3 matskedolja, stek laxen.
  • När de är mycket lättfärgade tillsätt vitlök, paprika, chili och tomat.
  • Låt minska 10 mn och lägg sedan arken Ndolé.
  • Krydda med salt och peppar, rör om och tillsätt jordnötspasta.
  • Koka 20 mn
  • 10 mn före slutet av matlagning ndole löv, värma kvarvarande olja och gör räkorna hoppa till den.
  • Så snart de har blivit rosa, lägg dem till grönsakerna * (Totalt räkorlagning får inte överstiga 10 mn).
  • Du kan servera det med vitt ris eller plantain


KÄLLA: http://www.afrikathome.com/blog/20-ndole-aux-crevettes

Vad är din reaktion?
Kärlek
Haha
Oj
Sad
Arg
Du har reagerat på "Hur förbereder du Ndolé?" Några sekunder sedan

Gillade du denna publikation?

Resultat av rösterna 0 / 5. Antal röster 0

Bli den första att rösta

Som du vill ...

Följ oss på sociala nätverk!

Skicka den här till en vän