Hur man förbereder Ndolé?

namn: Ndolé med räkor
Ursprung: Kamerun
Typ av maträtt: Grönsaker, Fisk
Ingredienser: Blad av ndolé, jordnötspasta, räkor

  • Antal personer: 4
  • Beredning: 30 mn
  • Matlagning 45 mn

Ingredienser:

  • 750 räkor
  • 350 g ndolé
  • 150 g. jordnötspasta
  • 2 vitlöksklyfta
  • 2-mediumlök
  • 1 tomate
  • 2 peppar
  • 5 matskedar olja
  • 2 citroner
  • 1 peppar
  • Sel
  • peppar

Framställning

  • Rengör, tvätta och töm bladet av ndolé.
  • Skala lök och vitlök
  • Tvätta, frö och skär tomater i kuber
  • Skaka lök och vitlök
  • Rengör paprika och skär dem i kuber
  • Dekorera räkorna, skölj dem och dränera dem
  • Strö dem med citronsaft och lämna dem till 20 mn i kylskåpet
  • Värm 3 matskedolja, stek laxen.
  • När de är mycket lättfärgade tillsätt vitlök, paprika, chili och tomat.
  • Låt minska 10 mn och lägg sedan arken Ndolé.
  • Krydda med salt och peppar, rör om och tillsätt jordnötspasta.
  • Koka 20 mn
  • 10 mn före slutet av matlagning ndole löv, värma kvarvarande olja och gör räkorna hoppa till den.
  • Så snart de har blivit rosa, lägg dem till grönsakerna * (Totalt räkorlagning får inte överstiga 10 mn).
  • Du kan servera det med vitt ris eller plantain


KÄLLA: http://www.afrikathome.com/blog/20-ndole-aux-crevettes

Vad är din reaktion?
Kärlek
Haha
Oj
Sad
Arg
Du har reagerat på "Hur förbereder du Ndolé?" Några sekunder sedan

Gillade du denna publikation?

Bli den första att rösta

Som du vill ...

Följ oss på sociala nätverk!

Skicka den här till en vän