AFRICAN CUISINE

Under 2014 sänkte användningen av kassavamjöl av bagare priset på bröd med 40%. Användning av kassavamjöl i brödtillverkning ...

Namn: Saka saka eller kassava löv Ursprung: Gabon, Kongo, Kamerun Typ av maträtt: Grönsaker, Fisk Ingredienser: Saka saka (kassava blad), jordnötspasta, fisk Antal personer: 6 Förberedelse: 30 minuter Matlagning .. .

Namn: Bissap juice Ursprung: Senegal, Mali, Elfenbenskusten, Guinea Typ av maträtt: Juice Ingredienser: Röd bissap Antal personer: 4 Förberedelse: 20 minuter Ingredienser 2 koppar bissapblommor 2,5 liter ...

Afrikakock, kedjan tillägnad afrikansk mat. upptäck de vackraste smakerna på den afrikanska kontinenten! Africa Cook är en förstklassig resa för att upptäcka smakerna ...

Symbol för skönhet och förförelse, döljer hibiskusblomman stora dygder och många skatter att erbjuda oss. Antioxidant, remineraliserande, uppfriskande, uppfriskande, exfolierande, fuktgivande. En värdefull tillgång, ...

Namn: Attiéké Ursprung: Elfenbenskusten Typ av maträtt: Kyckling Ingredienser: Attiéké, jordnötsolja, chilisås Antal personer: 2 Matlagning: 20 min Ingredienser 500 g Attiéké 1 stor färsk tomat 1 lök 1 gurka 1 .. .

Namn: Borokhe Ursprung: Mali, Senegal, Guinea Typ av maträtt: Kött Ingredienser: Nötkött - Kassava - Jordnötspasta - Palmolja Antal personer: 6 Tillagning: 30 min Matlagning: 2 timmar ...

För cirka 25 munkar Ingredienser 500 g vete mjöl 75 cl vatten ½ bakgäst 100 gram pulveriserat socker (justera mängden efter din smak) 1 ...

Mafé Ursprung: Mali, Senegal Typ av maträtt: Kycklingingredienser: Jordnötspasta, kyckling, ris, grönsaker Antal personer: 4 Förberedelse: 20 min Matlagning: 50 min Ingredienser 1/2 kyckling, rengör och skär i bitar 3 .. .

Namn: Ndolé med räkor Ursprung: Kamerun Typ av maträtt: Grönsaker, fiskingredienser: Ndoléblad, jordnötspasta, räkor Antal personer: 4 Förberedelse: 30 mn Matlagning 45 mn Ingredienser: 750 g räkor ...