Afrikanska Recept av Oumou Bah
Vem är Oumou Bah? Varför skrev du boken "afrikanskt kök"? Oumou Bah: Jag bor i Guinea i Thailand. Min kärlek till matlagning drev mig ...
Lire plusAFRICAN CUISINE
6 aphrodisiac recept för att stimulera din sexuella aptit
Aphrodisiac recept för att stimulera din sexuella aptit och förbättra dina romantiska kvällar. Lägg till en gnist av kärlek genom att förbereda en afrodisiakumskål för en lugn natt mellan älskare. Lev en ...
Lire plusHur man förbereder senegalesiska pasteller?
Senegalesiska pasteller är små platta munkar fyllda med fisk och kryddor som vanligtvis serveras som mellanmål eller som aptitretare.
Lire plusHur man förbereder en couscous?
Ingredienser 400 gram couscous (speciellt vetemjöl) 1 tesked självsjö av smör 200 gram kikärter (blötläggs dagen innan) 1 kyckling skuren i 8 bitar 500 gram lammben ...
Lire plusHur man förbereder en Yassa?
Namn: yassa Ursprung: Senegal Typ av maträtt: Kött Ingredienser: Nötkött / kalvkött - Peppar - Tomat - Ingefära Antal personer: 4 Tillagning: 15 mn Matlagning: 60 mn Ingredienser 750 g kött ...
Lire plusLägg ut en artikel på Afrikhepri kulturplattform
Afrikhepri är en kulturell plattform för allmänt nytta för att dela kunskap. Det fungerar inte till förmån för en liten krets av människor, utan för det allmänna intresset. Klicka nedan på ...
Lire plusPåverkan av afrikansk mat på Americas genom slaveri
Amerikas matlagning har påverkats starkt av Afrikas, enligt Pierre Thiam, senegalesisk kock, författare och kulturambassadör. För den internationella minnesdagen för slaveriets offer och ...
Lire plusSvartafrikanska köket i video
Lär dig att laga enkla afrikanska rätter. Eunice och Rostand öppnar dörrarna till sitt kök varje fredag för att visa dig nya recept i videor. https://www.youtube.com/watch?v=La-VVmU6ki8&list=UUw3Hhwdhwsghu14S4mVZNqg&index=1
Lire plusHur man förbereder en Thiébou Dieune?
Namn: Thiebou Dieune Ursprung: Senegal Typ av maträtt: Ris med fisk Ingredienser: Ris - Morot - Kål - Sötpotatis Antal personer: 6 Tillagning: 35 mn Matlagning: 50 mn Ingredienser 1 kg ...
Lire plusHur man förbereder en tajine?
en söt och smakfull tagine för 4 personer. (MAROKKO) Ingredienser -1 kyckling (bonde om möjligt) -2 små tunna skivade lökar -2 tsk. jordnötsolja -1 tsk. av ...
Lire plusHur man förbereder en Thiebou Yapp?
Ursprung: Senegal Typ av maträtt: Kött Ingredienser: Kött, ris, grönsaker Antal personer: 4 Tillagning: 30 minuter Matlagning: 90 minuter Ingredienser 3 koppar ris, smaksatt ris helst 200 ml olja ...
Lire plusHur man förbereder Soupou Kandja?
Namn: Soupou Kandja Ursprung: Mali, Senegal Typ av maträtt: kött Ingredienser: Palmolja, kött. Antal personer: 4 Förberedelse: 30 mn Matlagning: 90 mn Ingredienser 300 g nötkött skuren i ...
Lire plusDessa buljonger som skadar afrikanernas hälsa
Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, så många buljonger som används av den senegalesiska kocken för att göra skillnaden i hennes kruka. Detta är...
Lire plus