LWachungaji wa Senegal ni donuts ndogo ndogo zilizojazwa samaki na manukato kawaida hutumiwa kama vitafunio au vivutio.
Jinsi ya kuandaa pasta za Senegal
Chapisha mapishiViungo
- Unga: - 250 g ya unga - ½ sachet ya poda ya kuoka - 20 g ya siagi - yai 1 - 2 tbsp. mafuta ya karanga - 5 maji ya maji - Chumvi
- Stuffing: - 150 g ya samaki nyama - vitunguu ½ - 1 karafuu ya vitunguu - 1 bouillon mchemraba - 1 tawi la parsley
- Raf: - ½ rundo la parsley - matawi 2 ya cive - 1 karafuu ya vitunguu - 1 pilipili pilipili - 1 bouillon mchemraba - 1/2 tsp pilipili nyeusi
- Mchuzi wa nyanya: - 2 nyanya zilizoiva sana - vitunguu 1 - 1 karafuu ya vitunguu - pepper Pilipili ya Magharibi ya India - 1tbsp. puree ya nyanya - 1tbsp. mafuta ya karanga - Chumvi - Pilipili
Maelekezo
Anza kwa kuandaa unga. Katika bakuli la saladi, changanya unga na chachu. Ongeza siagi iliyosafishwa, mafuta na chumvi, kazi kwa mkono, kuongeza yai na kuchanganya tena. Ongeza maji na upande ili kupata safu laini (1).
1. Hebu ipume angalau 1h.
Wakati huo huo, jitayarisha kufungia (2).
Je! unavutiwa na nakala hii na unataka kuisoma kikamilifu?
Fikia maudhui yote ya Premium. Zaidi ya nakala 2000 na vitabu pepe
Ili kuwafungua, Ingia kwa tovuti
