Magonjwa yanayosababishwa na maziwa: Nini unahitaji kujua

Magonjwa yanayosababishwa na maziwa

Tunataka kutufanya tuamini kwamba ni mbaya kwa afya kuwa na chakula bila maziwa, kwa kusema kwa sababu hatuwezi kunyonya vitamini na madini ya kutosha. Na kama hatuwezi kupata kalsiamu ya kutosha, basi mifupa yetu yatatengana na tutaanguka! Kwa uchache, ndivyo makampuni ya maziwa wanajaribu kutufanya tuamini!

Ukosefu wa Lactose

Maziwa ni chakula cha lishe, lakini watu hawajui kabisa magonjwa ambayo ni wajibu. Watu wengi wana uvumilivu mdogo sana kwa maziwa, hasa wale ambao hawana mazao mengi ya lactase (enzyme ya digestive ambayo inakata sukari ya maziwa, lactose, na muhimu zaidi, maziwa huuzwa kwenye duka, kwa sababu kwamba imekuwa kupitishwa (matibabu ya joto), enzymes asili hutokea joto, hivyo watu huvumilia hata maziwa ya chini ya kununua na mbadala kama vile maziwa ya mchele na soymilk. ni mbaya zaidi!Uchunguzi mmoja uligundua kwamba watu wengi katika watu wote walikuwa na lactose isiyo na dhati (isipokuwa baadhi ya makundi ambayo yanaweza kufuatilia mizizi yao kwa watu waliolima kwa maelfu ya miaka).Magonjwa ambayo maziwa ni wajibu yanastahili kuzingatiwa kwa makini zaidi ya matokeo ya afya ya bidhaa za maziwa. Sayansi imethibitisha kwamba baadhi au uwezo wetu wote wa kuchimba lactose na casein kutoweka baada ya miaka 4 (ambayo pia ni umri tunapoacha kunyonyesha katika tamaduni nyingi). Wataalam wa Wataalam wakati mwingine wanasema kwamba watu wengi wana hisia au uelewa wa bidhaa za maziwa wakati hawajui.Kuna dalili za 19 ambazo zinajumuisha maumivu ya utumbo, kuhara na kupuuza kwa sababu watu hawana enzymes ambazo humba lactose. Aidha, kwa sababu ya madhara mabaya, wale wanaonywa maziwa pia wana hatari ya magonjwa sugu na maambukizi ya ziada. Maziwa ni protini ya wanyama iliyosaidiwa. Kama chakula cha mnyama chochote kilicho na matajiri katika protini, maziwa yanaweza kusababisha mwitikio wa kibaiolojia wa kinga ili kuzuia protini zote za kuathirika zilizosababisha kabla ya kufikia figo.Mwili umeundwa kwa ajili ya kuishi, hivyo hutoa wiani wa mfupa kulinda figo na njia ya mkojo kwa sababu ni muhimu kwa ajili ya kuishi. Na chanzo cha asidi neutralization ni rahisi zaidi katika mifupa. Hivyo, hata kama maziwa yana kalsiamu, inaisha kumaliza mifupa ya madini haya muhimu.

Maziwa hufanya kupoteza kalsiamu

Tafiti nyingi za kisayansi zimeathiri madhara mengi kwa afya, moja kwa moja kuhusiana na matumizi ya maziwa.
Na uhusiano wa kushangaza zaidi na magonjwa yanayosababishwa na maziwa ni kwamba sio peke yake tu tunavyoweza kunyonya kalsiamu iliyo kwenye maziwa ya ng'ombe (hasa ikiwa ni kupunguzwa), lakini pia huongeza hasara ya kalsiamu. katika mifupa. Nini hisia! Hiyo ndivyo inavyoendelea. Kama protini za wanyama wote, maziwa acidifies pH ya mwili, ambayo kwa hiyo husababisha marekebisho ya kibiolojia. Unaona, kalsiamu ni asidi bora ya neutralizer na mahali ambapo hujilimbikiza kalsiamu zaidi ni ... umeibaini ... katika mifupa. Kwa hiyo, kalsiamu hiyo hiyo ambayo mifupa yetu inahitaji kukaa imara hutumiwa kupunguza neutralize athari acidifying ya maziwa. Mara kalsiamu inapoondolewa kwenye mfupa, inashika mwili kupitia mkojo, matokeo yake ni ajabu sana!Kujua hili, utaelewa kwa nini takwimu zinaonyesha kuwa nchi zilizo na matumizi ya chini ya bidhaa za maziwa pia zina kiwango cha chini cha fractures!

osteoporosis

Maziwa yanapendekezwa kupunguza hatari ya ugonjwa wa mifupa, lakini utafiti wa kliniki unathibitisha vinginevyo. Utafiti juu ya afya ya wauguzi wa Harvard, ambao walifuata zaidi ya wanawake wa 75 000 kwa miaka ya 12, haukuonyesha athari yoyote ya kinga wakati tunapoongeza ulaji wetu wa maziwa kupungua hatari ya kupata fracture. Kwa kweli, ulaji ulioongezeka wa kalsiamu kutoka kwa bidhaa za maziwa umehusishwa na hatari kubwa ya kupasuka. Uchunguzi wa Australia ulifunua matokeo sawa. Kwa upande mwingine, tafiti za ziada pia zimeonyesha kuwa hakuna athari ya kinga ya kalisi ya maziwa kwenye mfupa. Walakini, unaweza kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa mifupa kwa kupunguza ulaji wa protini ya sodiamu na wanyama kwenye lishe yako na hutumia matunda na mboga zaidi, kucheza michezo, kupata kalsiamu ya kutosha kutoka kwa vyakula vya mmea, mboga za kijani na kunde pamoja na nafaka na juisi za matunda asili. Kwa mujibu wa Amy Lanou Ph.D, mkurugenzi wa lishe kwa Kamati ya Waganga ya Madawa Kujibika huko Washington, DC: "Nchi zilizo na viwango vya juu vya ugonjwa wa mifupa ni pale watu wanakunywa maziwa zaidi na huanzisha kalsiamu zaidi katika lishe yao. Kiunga kati ya ulaji wa kalsiamu na afya ya mifupa ni ya chini sana, na uhusiano kati ya matumizi ya maziwa na afya ya mifupa karibu haupo. " Utafiti mpya uliochapishwa katika British Medical Journal uligundua kwamba watu ambao walikula kiasi kikubwa cha kalsiamu hawakuwa na fractures chini na walikuwa kama wazi kwa osteoporosis. Kwa kweli, wale waliotumia calcium zaidi (zaidi ya miligramu 1137 kwa siku) walikuwa na fractures zaidi ya hip na pia waliathiriwa na osteoporosis, ikilinganishwa na wale waliotumia chini. Watafiti walitazama zaidi ya wanawake wa Kiswidi wa 60.000 zaidi ya umri wa 19 na walihitimisha kuwa hakuna faida kubwa ya kutumia zaidi ya miligramu 700 ya kalsiamu kwa siku kwa ajili ya afya ya mfupa. Kushangaa? Haupaswi kuwa. Tazama zaidi!

Magonjwa ya mishipa

Bidhaa za maziwa, ikiwa ni pamoja na jibini, ice cream, maziwa, siagi na yoghurt, hutoa kiasi kikubwa cha cholesterol na mafuta katika mlo wetu. Chakula cha juu cha mafuta na mafuta yaliyojaa inaweza kuongeza hatari ya magonjwa mengi ya muda mrefu, ikiwa ni pamoja na magonjwa yanayosababishwa na maziwa na hivyo ugonjwa wa moyo. Aidha, chakula cha chini cha mafuta ambacho kinaondoa bidhaa za maziwa, pamoja na mazoezi, hakuna tumbaku, na usimamizi mzuri wa shida, husaidia kuzuia ugonjwa wa moyo.

Saratani

Maziwa hutambuliwa kuwa ni wajibu wa kansa fulani, kama kansa ya ovari, kifua na prostate, inawezekana kuanzisha kiungo na matumizi ya bidhaa za maziwa. Lactose imevunjwa katika kiumbe ndani ya sukari nyingine, galactose. Kwa upande mwingine, imevunjwa na enzymes. Kulingana na utafiti wa Daniel Cramer, MD, na wenzake huko Harvard, wakati matumizi ya bidhaa za maziwa yanazidi uwezo wa enzymes kuvunja galactose, inaweza kujilimbikiza katika damu na inaweza kuathiri ovari. Wanawake wengine wana kiwango cha chini sana cha enzymes hizi, na wanapotumia bidhaa za maziwa mara kwa mara, hatari ya kansa ya ovari inaweza kuongezeka na tatu.Vimelea vya kifua na kibofu pia vinahusishwa na matumizi ya bidhaa za maziwa. Inawezekana kuhusiana na sehemu ya ongezeko la kiwanja kinachojulikana kama kipengele cha ukuaji wa insulini (IGF-I). IGF-I hupatikana katika maziwa ya ng'ombe na imeonyeshwa kuwa ya juu katika damu ya watu ambao hutumia bidhaa za maziwa mara kwa mara. Vidonge vingine vinavyoongeza IGF-I pia viko katika maziwa ya ng'ombe. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa wanaume ambao walikuwa na viwango vya juu vya IGF-nilikuwa na mara 4 zaidi uwezekano wa kuwa na kansa ya prostate ikilinganishwa na wale walio na kiwango cha chini zaidi.

Kisukari

Hakika, bidhaa za maziwa zinahusika na ugonjwa wa kisukari unayemtegemea insulini (aina ya I). Masomo ya epidemiological kutoka nchi mbalimbali yanaonyesha uwiano mkubwa kati ya matumizi ya bidhaa za maziwa na matukio ya ugonjwa wa kisukari unategemea kisukari. Katika 1992, watafiti wamegundua kuwa protini maalum katika maziwa husababisha mmenyuko wa autoimmune, ambayo inaaminika kuwa wajibu wa kuharibu seli zinazozalisha insulini.

Toxicity ya vitamini D

Matumizi ya maziwa haiwezi kutoa chanzo thabiti na cha kuaminika cha vitamini D katika chakula. Sampuli za maziwa zilionyesha tofauti kubwa katika maudhui ya vitamini D, na sampuli ambazo zilikuwa zaidi ya mara 500 kiwango kilichoonyeshwa, wakati wengine hawakuwa na kitu kidogo au chochote. Vitamini D sana inaweza kuwa na sumu na inaweza kusababisha ngazi ya ziada ya kalsiamu katika damu na mkojo, kuongeza ongezeko la amana za aluminium na calcium katika tishu.Sekta ya maziwa imeongezea virusi vya vitamini D katika maziwa, kwa kuzingatia kulinda watu kutoka kwenye mifuko. Ni ugonjwa unaoonyeshwa na mifupa yenye maumivu na yenye kuharibika. Ugonjwa huu ni wa kawaida katika maeneo ambapo kuna mdogo unaoelezea jua. Vitamini D si kweli vitamini kwa sababu mwili hauwezi kuunganisha kila kitu kinachohitaji. Vitamini D ni homoni inayotengenezwa na jua juu ya sterols za mimea zilizopatikana katika ngozi yetu. Viwango vya vitamini D yetu katika mwili ni kidogo tu walioathiriwa na vyanzo vya chakula kama vile vitamini D maziwa yenye nguvu. Kwa sababu vitamini D ni mafuta mengi, homoni hii inaweza kuhifadhiwa katika mafuta yetu kwa muda mrefu. Kwa hivyo, kutosha kwa jua ni kutosha ... mahitaji yetu ya chini ya jua ni ya chini na rahisi kupatikana na watu wengi wakati wa shughuli zao za kila siku.

Uwezo wa antibiotics

Homoni za usanifu, kama homoni ya kukua ya bovine, hutumiwa mara nyingi kwenye ng'ombe za maziwa ili kuongeza uzalishaji wa maziwa. Ng'ombe huzalisha kiasi kikubwa cha maziwa, mara nyingi huwa na uchochezi wa gland ya mammary. Tiba hiyo inahitaji matumizi ya antibiotics, na athari za hizi na pia homoni zimepatikana katika sampuli za maziwa na bidhaa nyingine za maziwa. Dawa za dawa na madawa mengine pia huathiri bidhaa za maziwa.

Mateso kuhusiana na afya ya watoto wachanga na watoto

Protini za maziwa, sukari ya maziwa, mafuta yaliyojaa mafuta na mafuta katika maziwa yanaweza kusababisha hatari kwa watoto na kusababisha ugonjwa wa sugu kama vile fetma, ugonjwa wa kisukari na malezi ya plaque. atherosclerosis ambayo inaweza kusababisha ugonjwa wa moyo. Chuo cha Amerika cha Pediatrics kinapendekeza kuwa watoto wachanga chini ya mwaka mmoja wa umri hawapaswi kunywa maziwa yote ya ng'ombe. Kwa kweli, upungufu wa chuma ni uwezekano mkubwa kutokana na chakula cha tajiri katika bidhaa za maziwa kwa sababu bidhaa za maziwa ya ng'ombe ni ndogo sana katika chuma. Colic ni wasiwasi zaidi kwa matumizi ya maziwa. Mmoja kati ya watoto watano wanakabiliwa na colic. Madaktari wa watoto wanasema kuwa maziwa ya ng'ombe ni mara nyingi sababu kuu. Kwa kuongeza, sisi sasa tunajua kwamba mama ya unyonyeshaji anaweza kuwa na watoto na colic ikiwa hutumia maziwa ya ng'ombe. Magonjwa yanayosababishwa na maziwa ni ya kawaida kwa watoto, na mishipa ya chakula inaonekana kuwa yanahusiana na matumizi ya maziwa. Utafiti wa hivi karibuni pia ulihusisha matumizi ya maziwa ya ng'ombe na kuvimbiwa kwa muda mrefu kwa watoto. Watafiti wanaamini kwamba matumizi ya maziwa husababisha vidonda vya mara kwa mara na maumivu makali wakati wa kupunguzwa, na kusababisha uharibifu.

Hitimisho

Kwa hiyo, maziwa na bidhaa za maziwa hazihitajiki kwa chakula na tunaweza kuwa hatari kwa afya yetu. Kufurahia chakula bora na nafaka zaidi, matunda, mboga na mboga! Vyakula hivi vilivyo na virutubisho vinaweza kukusaidia kufikia calcium, potasiamu, riboflavin, na mahitaji ya vitamini D ni rahisi kufikia bila hatari kwa afya yako!

SOURCE: http://swagactu.com/maladies-causees-par-le-lait/

Asante kwa kukabiliana na hisia na ushiriki makala
upendo
Haha
Wow
Kusikitisha
Hasira
Umejibu "Magonjwa yanayosababishwa na maziwa: Unachohitaji ..." Sekunde chache zilizopita

Kusoma pia