LSenegal pastelleri balıkla doldurulmuş küçük yassı çöreklerdir ve genellikle atıştırmalık veya meze olarak servis edilir.
Senegalli pasteller nasıl hazırlanır
Tarifi yazdırmalzemeler
- Hamur: - 250 g un - baking kabartma tozu poşeti - 20 g tereyağı - 1 yumurta - 2 yemek kaşığı. yerfıstığı yağı - 5 cl su - Tuz
- Doldurma: - 150 g sert et balığı - ½ soğan - 1 diş sarımsak - 1 bulyon küp - 1 maydanoz dalı
- Le rof: - ½ demet maydanoz - 2 dal cive - 1 diş sarımsak - 1 biber - 1 bulyon küp - 1/2 çay kaşığı karabiber
- Domates sosu: - 2 çok olgun domates - 1 soğan - 1 diş sarımsak - Indian Batı Hint biberi - 1 yemek kaşığı. domates püresi - 1 yemek kaşığı. Yerfıstığı Yağı - Tuz - Biber
talimatlar
Hamuru hazırlayarak başlayın. Bir salata kasesine, un ve mayayı karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı, yağ ve tuzu ekleyin, elle çalışın, yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Suyu ekleyin ve yumuşak bir macun (1) elde etmek için yoğurun.
Web sitesini beğendiniz mi?
Tüm Premium içeriğimize erişin. 2000'den fazla makale ve e-kitap
Bunların kilidini açmak için Giriş Siteye