کولوچ کے فضیلت، امر کی قابلیت

کولوچ کے فضیلت

چینی طب میں، کویوچاؤ ایک "لازوال امور ». ساموری نے انہیں باقاعدگی سے استعمال کیا. جاپانی ہر دن اسے جاری رکھتا ہے.

یہ مشروب مشرق بعید سے نکلتا ہے اور روس اور مشرقی یورپ میں منگولیا اور سائبیریا کے ذریعہ ظاہر ہوا۔

اصل خمیر شدہ پینے

کوبوچاؤ (یا combucha) ایک ہے خمیر پینے. بیئر (اناج سے بنا ہوا) ، یا وہ پیری (پھل سے تیار کردہ) جیسے ابال کا یہی اصول ہے۔

لیکن کوکٹیو کے ساتھ بنایا گیا ہے du چائے. اور خاص خمیر کے ایک دباؤ کے ساتھ: کوڈوچ مشروم. وہی ہے جو ابال کے دیگر عملوں میں فرق پیدا کرتا ہے۔ اور جس نے اپنا نام ڈرنک دیا۔

مختلف خمیر عمل

عام طور پر دیگر خمیر کے عمل پر مبنی ہے:

  • لییکٹک خمیر (دودھ، سبزیاں، اناج) کے لئے،
  • de سڑنا (cheeses کے لئے، خاص طور پر نیلے رنگ)،
  • de بیکٹیریا (شراب سرکہ کے لئے)، یا
  • de خمیر (بیئر، روسی کفاس، وغیرہ جیسے الکحل مشروبات کے لئے)

ماں مشروم

در حقیقت ، مشروم کمبوچہ ایک "اصلی" مشروم نہیں ہے ، بلکہ ایک۔ ان مختلف قسم کے اجزاء کا مرکب. یہ خمیر کے تناؤ اور لیٹو ایسٹک بیکٹیریا کی علامت ہے۔ اس سمبیوس کے نتیجے میں ایک جلیٹن پیدا ہوتا ہے جو اصل خمیر ہوتا ہے اور نامناسب کہا جاتا ہے " کمبوچا مشروم ».

یہ ایک ہے "زندہ" جلیٹن۔ (یہ بیکٹیریا اور خمیر ہیں جو زندہ ہیں) جو وقت اور بڑھتے ہوئے حالات کے مطابق مختلف ہوتے ہیں۔ بالکل ، جیسے سرکہ کی "ماں" کی طرح۔ یہ ایک ہی اصول ہے۔ سوائے اس کے کہ کومبوچھا نازک ہے اور اس کی تیاری اور اس کے تحفظ کے ل perfect کامل حفظان صحت اور درجہ حرارت کے حالات کی ضرورت ہے۔

کوئٹہ (یا مشروم کوکوچا) کے "ماں" کا استعمال مائع کے ساتھ استعمال ہوتا ہے جس میں چینی شامل ہوتا ہے. کلاسیکی طور پر، یہ چائے ہے - خاص طور پر سیاہ اور شنک چینی.

نتیجہ تھوڑا سا چمکدار پینے، ذائقہ کے ساتھ، کم سے زیادہ امبر ہے سائڈر کو یاد کرتا ہے، بہت تازگی اور تازگی اور خاص طور پر غذائیت سے بھرپور!

کالی چائے کبوچو میں غذائی اجزا:

  • نامیاتی ایسڈ، خاص طور پر gluconic ایسڈ، glucuronic ایسڈ، لییکٹک ایسڈ، acetic ایسڈ اور ethyl acetate
  • وٹامن: زندگی. B1، زندگی ہے. B2، زندگی ہے. B6، زندگی ہے. B12، زندگی ہے. سی، زندگی ہے. پی پی
  • polyphenols: epicatechins، flavonoid سورج
  • مفت پیاز، امینو ایسڈ (کیلےین)
  • انزائمز

توجہ! کبوچا میں ابال کی وجہ سے تھوڑی سی الکحل بھی ہوتی ہے۔ جب آپ بچوں کو دینا چاہتے ہو تو اس کو دھیان میں رکھنا چاہئے۔

فوائد کا ایک کاک

اس طرح کے غذائیت کی افادیت عام نہیں ہے، خاص طور پر ایک مشروبات کے لئے. وہ دودھ میں شامل ہونے کا دعوی کرسکتا تھا، اس کی ساخت کے لئے کھانے کے طور پر سمجھا جاتا تھا، نہ پینے.

کمبوچو کے صحت کے فوائد میں کئی گنا اضافہ ہوگا:

  • اینٹی آکسائڈنٹ: flavonoid سوروں کا شکریہ.
  • detoxifying اور صاف کرنے: gluconic ایسڈ کا شکریہ جس میں زہریلا solubilizes.
  • اینٹی مائکروبیل: نامیاتی ایسڈ کا شکریہ.
  • آنتوں ، زبانی اور ایپیڈرمل mucosa کے خلیوں کی تخلیق نو اور بازیافت کنندہ: نامیاتی تیزاب ، خامروں ، وٹامنز اور پولیفینولس کا شکریہ۔

دوسرے الفاظ میں کمبوچا اجازت دیتا ہے۔

  • مدافعتی نظام کو بہتر بنانے کے
  • کٹوری کی تقریب کو فروغ دینے کے لئے
  • جلد کی فزیولوجی کو بہتر بنانے کے لئے
  • میٹابولزم کو مستحکم کرنے کے لئے
  • جسم کو ختم کرنے کے لئے
  • تھکاوٹ، دباؤ، بلڈ پریشر یا ذیابیطس سے لڑنے میں مدد کے لئے.

ذریعہ: http://www.consoglobe.com/kombucha-boisson-fermentee-champignon-cg

آپ کا رد عمل کیا ہے؟
محبت
ہا ہا
واہ
اداس
غصہ
آپ نے جواب دیا ہے "کولوچ کے فضیلت، امر کے قدیمہ ..." کچھ سیکنڈ پہلے

کیا آپ کو یہ اشاعت پسند آئی؟

ووٹوں کے نتائج۔ / 5 ووٹوں کی تعداد۔

جیسے آپ چاہیں ...

سوشل نیٹ ورک پر ہمارے ساتھ چلیے!

یہ ایک دوست کو بھیجیں