Lوہ لال مرچ ایک جھاڑی دار اشنکٹبندیی پودا ہے اور عام مرچ کے مقابلے میں بیس گنا زیادہ مضبوط ہے کیونکہ اس میں کالی مرچ کی ایک الکلائڈ ہے۔ اس کی طاقت اس کے سائز کے متضاد طور پر متناسب ہے ، یعنی یہ کہنا ہے کہ چھوٹی مرچ عام طور پر سب سے مضبوط ہوتی ہے۔ یہ دل کے دورے کے ہنگامی صورت حال کا بہترین علاج ثابت ہوتا ہے۔ صرف لال مرچ استعمال کریں ، جو مرچ کالی مرچ کی سب سے مشہور قسم ہے۔ یہ ہندوستان اور جنوبی امریکہ میں اگایا جاتا ہے۔
Capsaicin جسم کا درجہ حرارت بڑھاتا ہے ، میٹابولزم میں اضافہ کرتا ہے اور اسی وجہ سے وزن میں کمی ہوتی ہے۔ اب وزن کم کرنے کے ل ch مرچ کے استعمال کا کوئی فائدہ نہیں ہے ، کیپساسن کی گولیاں چند مہینوں سے مارکیٹ میں آرہی ہیں۔
Capsaicin انووں کے ایک خاندان کا حصہ ہے جسے وینیلوڈ کہتے ہیں۔ یہ انو کینسر خلیوں کی موت کا سبب بنتے ہیں۔ وہ لفظی طور پر مائٹوکونڈریا ، خلیوں کے لئے ضروری آرگنیلس کے پروٹینوں سے چپک کر یہ کام کرتے ہیں ، اس طرح ان کی موت کا سبب بنے۔ لیکن سب سے قابل ذکر بات یہ ہے کہ وینیلوڈس ٹیومر کے آس پاس موجود صحتمند خلیوں کو نقصان پہنچائے بغیر کینسر کے خلیوں کو مار دیتے ہیں۔
لال مرچ میں اینٹی فنگل خصوصیات ہوتی ہیں جو فومپوسس اور کولیٹوٹریچم کی ظاہری شکل کو روکتی ہیں۔
ہاضمہ نظام پر اس کا فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ یہ گیسٹرک جوس کی تیاری کو تیز کرتا ہے اور گیسوں کو جاری کرتا ہے۔
اس میں کینسر کے مخالف خصوصیات ہیں ، خاص طور پر پھیپھڑوں کے کینسر اور تمباکو نوشی کرنے والوں کے لئے۔ لال مرچ کا کیپسائسن تمباکو کی وجہ سے ہونے والے ٹیومر کی نشوونما کو روکنے کے لئے جانا جاتا ہے اور جگر کے کینسر میں مبتلا مریضوں میں بھی اسی طرح کے نتائج پائے جاتے ہیں۔
یہ پیٹ کی پریشانیوں ، مہاسوں ، فلو کی علامات ، الرجی ، موٹاپا ، لالی ، دانت میں درد ، گٹھیا کے علاج میں مفید ہے۔
لال مرچ میں 26 مختلف غذائی اجزاء شامل ہیں ، جیسے کیلشیم ، زنک ، سیلینیم ، میگنیشیم ، وٹامن سی اور اے۔ یقینی بنائیں کہ آپ ہمیشہ یہ رنگت ہاتھ پر رکھتے ہیں کیونکہ لال مرچ سب سے زیادہ ایک ہے۔ مضبوط قدرتی مصالحے جو دل کے لئے معجزے کا کام کرسکتے ہیں۔
ذریعہ : صحت مند فوڈ ہاؤس
Amazon.fr
