וואָס קענען מיר נאָך עסן אַזוי נישט צו גיסן אונדז?
די בעסטער פודז זענען נאָך די נאַטור גיט אונדז. דאָס איז פּונקט דער פאַרקערט פון "דענאַטשערד" פודז געפֿינט דורך די עסנוואַרג אינדוסטריע. א גוט דיעטע זאָל זיין:
• שעפעדיק אין קרודיטאַמז, וועדזשטאַבאַלז און סיזאַנאַל פירות,
• גענוג וויידלי,
• ינטעגראַל: דער קלענסטער ראַפינירט און פּראַסעסטאַד מעגלעך,
• מיט אַ טעגלעך ראַציע פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, דאַנק צו די פאַרשידענע צעלקע אָילס פון דער ערשטער קאַלט דרינגלעך,
• היפּאָטאָקסיק: ווייניק סאַטשערייטאַד פאַץ (מערסט פעטל פעט), העאַטעד און אינדוסטריעלע קיילים, זאַלץ און צוקער,
• פארבונדן צו די צייטן,
• און צופרידן! עס איז נישט אַ דיעטע אָבער אַ קונסט פון לעבעדיק ...
"מיר זענען געמאכט פון וואָס מיר עסן," האט געזאגט Dr. KOUSMINE. אַלעמען איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טשוזינג זייער ברענוואַרג. אַזוי, נעמען די יבער אַנלעדאַד!
קסנומקס. וועגעטאַבלעס, וועדזשטאַבאַלז און סיזאַנאַל פירות
עס איז איינער פון די הויפּט קוואלן פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פייבערז, מיט אַ גרויס טיילן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּראַטעקטיוו מיקראָנוטריענץ (קעגן פריי ראַדאַקאַלז). פירות און וועדזשטאַבאַלז שפּילן אַ יקערדיק ראָלע אין דעם קאַמף קעגן אַביסאַטי און צוקערקרענק (נידעריק ענערגיע ינטייק און סאַטיאַטינג מאַכט) און קעגן אָסטיאַפּעראָוסיס (אַלקאַלייזינג מאַכט). א קאַנסאַמשאַן פון 500 ג פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז פּער טאָג פירט צו אַ 30% רעדוקציע אין מאָרטאַליטי אין מענטשן (SUVIMAX לערנען).
זיי זענען יוזשאַוואַלי אויך קאַנסומד, פעלן פון טעם אָדער צייַט צו צוגרייטן. עס איז וויכטיק פֿאַר דיידזשעסטשאַן צו אָנהייבן די מאָלצייַט מיט רוי עסנוואַרג. גוט סאַלאַדס מיט ראַדיש, אַוואָקאַדאָ, מאַשרומז אָדער פירות אַזאַ ווי פּערז, ווייַנטרויבן, מעלאַנז, הערבס, סיזאַנד מיט גוט קאַלט-געדריקט און ביסל עסיק אָילס. מיר קענען געבן פֿרייַ ריינקייַט צו זיין שאפן פֿאַר די גליק פון אונדזער טעם באַדז! אויב צייַט איז קורץ, נעמען אַ פרוכט. די זאָל זיין קאַנסומד איידער אָדער אַרויס מילז פֿאַר בעסער דיידזשעסטשאַן. אויב איר ווילן אַ פאַרבייַסן, טראַכטן פון סטוד פרוכט אָדער פרוכט. אין דער פֿאַרבייַסן, די פירות פון סעאַסאָנס פאַרבייַטן אַדוואַנטידזשאַסלי קייקס און פּייסטריז. קלייַבן די פריש סיזאַנאַל פּראָדוקטן: זיי זענען די טשיפּאַסט און גיין צו די מאַרק, גלייַך בייַ די (קליין) פּראָדוצירער. קאָנקוע האַלב וועדזשטאַבאַלז מיט יעדער מאָלצייַט. שפּיל מיט פלייווערז, פארבן, בשמים און אַראָמאַטיקס. איר וועט געפֿינען דיין סענסיטיוויטי פֿאַר די נאַטירלעך טעם פון גוט פודז און איר וועט ימפּרעגנייט זייער ענערגיע.
קסנומקס. גאַנץ גריינז
זיי זענען די נעבעך קרויווים פון אונדזער קראַנט דיעטע, חוץ פּאַפּשוי פלאַקעס און אַזאַ, און ניט אַלע די ווייַס דעריוואַטיווז פון ווייַס מעל וואָס מיר פאַרנוצן אין וידעפדיק. רידיסקאַווער לעאַוואַנד ברויט, מאַקאַראָנען מיט ונבלאַטערד טוווע, גאַנץ רייַז (קייַלעכיק אָדער לאַנג, טייַלענדיש אָדער באַסמאַטי, רויט אָדער שוואַרץ), אַנטדעקן קווינאָאַ, מילאַט, קליין ספּעלד, באַקוויט ... די טוווע דאָרט, האַלב אין אַ טאָפּ מיט וועדזשטאַבאַלז און בשמים, עפשער לענטילס אָדער אנדערע לעגיום צו וואָג די פּראָטעינס, זענען אַ געשווינד צוגעגרייט, דיידזשעסטאַבאַל און ביליק שיסל. דער שיסל איז געדינט האַלבער טאָג אָדער אָוונט און פּריסיד דורך אַ גוט סאַלאַט. דאָס איז אַן אידעאל שטיצן פֿאַר די נערוועז סיסטעם. גאַנץ גריינז צושטעלן פּאַמעלעך ענערגיע, דיספּענסט ווי דארף. זיי רעדוצירן די נויט פֿאַר צוקער און סנאַקינג און אַזוי וואָג די וואָג. אין דערצו צו פּאַמעלעך שוגערז, זיי צושטעלן פיברע, פּראָטעין, וויטאַמינס און מינעראַלס פון גרופּע B. גאַנץ קאַנע צוקער, ריפּלייסט ווייַס צוקער, דורך זיין ריטשנאַס אין מינעראַל סאָלץ און שפּור עלעמענטן אויך העלפּס צו קאָנטראָלירן זייַן צוקער קאַנסאַמשאַן.
קסנומקס. גוט גוף פעט
עס איז יקערדיק פֿאַר געזונט צו פאַרנוצן טעגלעך ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז וואָס מיר געפֿינען אין צעלקע אָילס פון דער ערשטער קאַלט דרינגלעך: אַ גוט מאַסלינע בוימל, אָבער אויך די אָרגאַניק זונרויז ייל, רייַך אין תוו 6, סאַפּלאַמענטאַד מיט וועלשענער נוס אָדער רייפּסיד אָילס פֿאַר זייער ריטשנאַס אין תוו 3. די אַנריפיינד ערשטער קאַלט דרינגלעך אָילס זענען לעבעדיק, שוואַך אָילס. עס איז נייטיק צו האַלטן זיי קיל און פּראָטעקטעד פון ליכט און צו פאַרנוצן זיי געשווינד נאָך עפן. מיר קענען, ווי דארף, העסאָפע אָוונט פּרימראָוז בוימל, באָראַגע, פיש און פלאַקס זאמען. א גוטע וואָג אין אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז אַלאַוז אַ גוט קאַנסטראַקשאַן פון אונדזער נערוועז און כאָרמאָונאַל וואָג, אָבער אויך אונדזער ימיונאַטי (וויכטיק אין פאַל פון אַלערדזשיז, למשל). עס אויך געראַנטיז די קוואַליטעט פון אונדזער הויט און אונדזער מיוקאַס מעמבריינז. פֿאַר דער זעלביקער ציל ויסמיידן שלעכט פאַץ: ראַפינירט אָילס, מאַרגאַרינעס, געפּרעגלט פודז און צוגרייטן אין בוימל. רעדוצירן קאַנסאַמשאַן פון פאַטי מיץ, קאַלט מיץ, קעז, פּוטער. און עסן מער פיש, אָלטערנייטינג דאַר און פאַטי פיש, בעק און שעפּס טשיזיז, האַלב ווייך-בוילד פאַרם עגגס, לעגיומז, טשעסנאַץ ... גענוג קאַנסאַמשאַן פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז און גאַנץ גריינז אַלאַוז אויך צו באַגרענעצן די אָפענגיקייַט פון צוקער, קאַווע, טאַביק.
קסנומקס. ינטעסטאַנאַל היגיענע און ף קאָנטראָל: די וועג צו געזונט
די קאַנסאַמשאַן פון תוו 3 מאכט די ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ ימפּערמעאַבלע: דאָס פּריווענץ די דורכפאָר פון טאַקסאַנז אין די בלוט. פילע ראַקאַס טומאָרס האָבן שוין געוויזן צו אַנטהאַלטן טאַקסאַנז פון די זעלבע נאַטור ווי די אין די קישקע. עס איז א מאל נייטיק צו רייניקן די צווייפּינטל פון זיין טאַקסאַנז (דיעטע און ענעמאַ) צו העכערן די דעטאָקסיפיינג אַרבעט פון די לעבער פֿאַר די נוץ פון די גאנצע אָרגאַניזם. לאָמיר נישט פאַרגעסן אַז 70% פון ימיון סעלז זענען ליגן אין די קישקע. אין אַ ויסגאַבע וועגן פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז פון מערץ 2004, לייענט מען: “מען קען באַטראַכטן פּסיכיש דיסאָרדערס ווי אַ סינדראָום פון יריטיישאַן פון די מאַרך, קוזינע פון די סינדראָום פון די קישקע יריטיישאַן.” צו טראַכטן וועגן ... (קפ. SERVAN SCHREIBER, "היילונג") מיר האָבן געזען אַז אַ ינאַדאַקוואַט דיעטע אַסידאַפייז אונדזער גוף מיט די קאַנסאַקוואַנס פון דעמינעראַליזאַטיאָן, אָסטיאַפּעראָוסיס, אַרטריט, מוסקל קראַמפּס, דענטאַל קאַריעס אָבער אויך ריקעראַנט ינפעקשאַנז, אַגרעסיוונאַס ... דרוק, זיציק לייפסטייל, פעלן פון שלאָפן, עמאָציאָנעל פּראָבלעמס, פאַרפּעסטיקונג, טאַביק ... בלויז אַ נאַטירלעך און וועריד דיעטע, לאַרגעלי גרינס און נישט זייער געזאָלצן, קאַמביינד מיט אַ געזונט לייפסטייל (גשמיות געניטונג צוגעפאסט צו דיין דאַרף און שלאָפן גענוג, ויסמיידן קוואלן פון דרוק און פאַרפּעסטיקונג ווי פיל ווי מעגלעך) האלט אונדזער ף צו 7 פֿאַר אַ גוט וואָג פון אָרגאַניק פאַנגקשאַנז. די פּה פּה פּרובירן איז די יזיאַסט וועג צו קאָנטראָלירן אונדזער געזונט און אַלאַוז אונדז צו שפּילן געשווינד אין פאַל פון ימבאַלאַנס.
סאָף
מיר האָבן געזען אַז טשאַנגינג די עסן געוווינהייטן פון די פראנצויזיש צו פֿאַרבעסערן זייער געזונט האט ווערן אַ ציבור געזונט בילכערקייַט. רובֿ נוטרישאַנאַל עצה פון די נאציאנאלע פּראָגראַם נוטרישאַן געזונט, דעוועלאָפּעד דורך די גרעסטע קראַנט ספּעשאַלאַסץ פון די נוטרישאַן, פאַרבינדן די רעקאַמאַנדיישאַנז געגעבן דורך די דאָקטאָרעסס קאָאָממינע:
- צו אַדאַפּט די קאַנטראַביושאַנז צו ענערגיע האַכנאָסע און פאַרנוצן טעגלעך גאַנץ גריינז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס
- רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון סאַטשערייטאַד פאַץ און פאַרגרעסערן פאַטי אַסאַדז אַנסאַטשערייטיד
- רעדוצירן די קאַנסאָולז פון שנעל שוגערז (ווייַס צוקער, ראַפינירט טוווע, פּאַפט טוווע, קאַנפעקשאַנערי, פּייסטריז ...)
- צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פּראָטעין, דורך פּראַמאָוטינג פיש קאַנסאַמשאַן, און פאַרגרעסערן גרינס פּראָטעין
- דעקן די נידז פֿאַר וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע מיט די קלינגוואָרט: "5-10 פירות און וועדזשטאַבאַלז אַ טאָג "
- שיעור די קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז
- פאַרגרעסערן טעגלעך מילד גשמיות טעטיקייט
דאָקטער סי קאָוסמינע, שוין קסנומקס יאר צוריק, האט געגרינדעט די לינק צווישן די ראַדיקאַל מאַדאַפאַקיישאַן פון די אַנסעסטראַל מאָדע פון עסנוואַרג און די אַנטוויקלונג פון דידזשענעראַטיוו און אַוטאָיממונע חולאתן. זי איז געווען וויזשאַנערי און פּייאַנירינג.
זייַן גלאבאלע טעראַפּיוטיק אופֿן באזירט אויף 5 פּילערז איז מער באַטייַטיק ווי אלץ. דער צוריקקער צו אַ געזונט דיעטע איז די הויפט זייל פון זיין אופֿן.
לערן צו עסן געזונט, טייַנען אָדער צוריקקריגן געזונט, ענערגיע און די פרייד איז צווישן די דערגרייכן פון יעדער פון אונדז.
