ווי צו גרייטן אַ מאַפע?

A mafé

מאַפע
אָריגין: מאַלי, סענעגאַל
טיפּ פון שיסל: הינדל
ינגרעדיענץ: פּינאַץ פּאַפּ, הינדל, רייַז, וועדזשטאַבאַלז

  • נומער פון מענטשן: 4
  • צוגרייטונג: קסנומקס מן
  • קוקינג צייַט: קסנומקס מן

ינגרעדיענץ

  • 1 / 2 הינדל, ריין און שנייַדן אין ברעקלעך
  • קסנומקס טייבאַלספּונז פון פיסטאַשקע פּאַפּ
  • 100ml פון גרינס בוימל אָדער פיסטאַשקע בוימל
  • קסנומקס פריש טאַמייטאָוז, קראַשט
  • קסנומקס לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ
  • קסנומקס אַניאַנז, געהאַקט
  • 1 בינטל פון גרין אַניאַנז, מינסט
  • קסנומקס קנאָבל קלאָוועס
  • פעפער (אַפּשאַנאַל),
  • שוואַרץ פעפער
  • קסנומקס קוב מאַגגי
  • קסנומקס ליטער פון וואַסער (הייס וואַסער רעקאַמענדיד).
  • איר קענען לייגן וועדזשטאַבאַלז פון דיין ברירה: פּאַטייטאָוז, קעראַץ אָדער קירבעס

צוגרייטונג

  • צייַט די הינדל מיט אַ הינדל מאַגגי קוב, שוואַרץ פעפער און זאַלץ.
  • היץ די גרינס בוימל אין אַ פאַן און פּרעגלען די הינדל ביז עס איז ברוין.
  • אַראָפּנעמען און שטעלן באַזונדער
  • אין די פּאַן, לייגן די געהאַקט טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ, אַניאַנז, קנאָבל און שוואַרץ פעפער,
  • בלאַסט פֿאַר קסנומקס מינוט.
  • לייג וואַסער און פיסטאַשקע פּאַפּ.
  • סימער פֿאַר קסנומקס מינוט.
  • ווייַזן די געפּרעגלט הינדל אין די סאָוס און לייגן די מאַגגי קוב, טשיללי און וועדזשטאַבאַלז אויב איר ווילן.
  • קוק פֿאַר אנדערן קסנומקס מינוט.
  • צו ענדיקן די זופּ, לייגן זאַלץ און פעפער צו דיין געשמאַק.
  • דינען פּינאַץ סאָוס מיט ווייַס רייַז אָדער טאָו.

מקור: http://www.afrikathome.com/blog/12-mafe

וואָס איז דיין אָפּרוף?
ליבע
Haha
וואַו
טרויעריק
בייז
איר האָבן ריאַקטאַד אויף "ווי צו גרייטן אַ מאַפע?" עטלעכע סעקונדעס צוריק

צי איר ווי די ויסגאַבע?

זייט דער ערשטער צו שטימען

ווי איר ווילט ...

גיי אונדז אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס!

afrikhepri@gmail.com

שיקן דעם צו אַ פרייַנד