ווי צו צוגרייטן אַ קאָוסקאָוס?

א שיסל פון קאָוסקאָוס
5
(קסנומקס)

ינגרעדיענץ

קסנומקס גראַמז פון קאָוסקאָוס (ספּעציעל ווייץ סעמאַלינאַ)
1 לעפל זאַלץ
פּוטער פלאַקעס
קסנומקס גראַמז פון טשיקקפּעאַס (סאָוקט די טאָג פריער!)
1 הינדל שנייַדן אין קסנומקס ברעקלעך
קסנומקס גראַמז פון פוס פון לאַם
קסנומקס טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
2 onions
קסנומקס קנאָבל קלאָוועס
קסנומקס מער
1 Aubergine
קסנומקס גרין פעפער
קסנומקס רויט פעפער
קסנומקס / קסנומקס לעפעלע פון ​​טאַבאַסקאָ
קסנומקס פּילד טאַמאַטאָוז
קסנומקס לעפעלע פון ​​פּאַפּריקאַ
זאַלץ און פעפער
קסנומקס גראַמז פון גרין בינז
קסנומקס קעסטל פון געלט אָדער הערצער פון אַרטיטשאָוקס
קסנומקס לעפל רייזאַנז
אַ ביסל האַריסאַ פּאַפּ
קסנומקס עגגס קאָכן שווער
מעלאָן אָדער קאַבאַק מיט זיס און זויער

צוגרייטונג

די קאָוסקאָוס איז געניצט ווי געזונט ווי די דרוק קוקער. שטעלן די ספּעציעל סעמאַלינאַ אין אַ שיסל מיט זאַלץ און קסנומקס / קסנומקס ליטער פון וואַסער. רייַבן די גריינז צווישן די הענט ביז עס זענען נישט מער לאַמפּס. קאָווער די פּערפערייטיד אָפּטייל מיט אַ שטיק פון גאָז און אָרט אין די פייַכט קאָוסקאָוס. פּלאָמבירן מיט וואַסער אַרויף צו די אָפּטייל הייך. היץ (דער דרוק גראדן קוים אויס אויף דער ערשטער קרייַז). לאָזן פֿאַר קסנומקס מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַרע טאָפּ פון די היץ און עפענען נאָר ווען די דרוק מאָס איז גאָר אַראָפּ.

אן אנדער גילטיק אנדער ברירה אויך נוצן אַ פֿאַר-האַלב קאָוסקאָוס איצט סאָלד אין אַלע סופּערמאַרקיץ און נאָכפאָלגן אינסטרוקציעס פֿאַר פּריפּערינג די מאָלצייַט ... זייער פּשוט און ביליק ענערגיע!

אין די דערווייל, היץ אַ לעפל פון ייל אין די פּאַן.

בראָטן הינדל ברעקלעך, לייג געהאַקט אַניאַנז, געהאַקט פעפער און פעפער, פּילד און פּילד טאַמאַטאָוז, פּאַטלעזשאַן און מער סלייסיז און סאָטיי געשווינד.

נאָך קסנומקס-קסנומקס מינוט, אַראָפּנעמען אַלע די ינגרידיאַנץ פון די פּאַן.
לייג די מנוחה פון די ייל און קערפאַלי בראָטן פוס פון שעפעלע געהאַקט אין ברעקלעך.

מאָיסטען מיט קסנומקס דל פון וואַסער און ברייזער מיט די דרוק קוקער פֿאַר קסנומקס מינוט.

האָפּקען די פאַן אונטער קאַלט וואַסער, עפענען און לייגן הינדל ברעקלעך, פּאַרבאָילעד וועדזשטאַבאַלז, קראַשט קנאָבל, פּאַפּריקאַ, סלייסט און סלייסט בינז, כאַווד אַרטיטשאָוק הערצער אָדער הערצער און רייזאַנז.

שטעלן ווידער קסנומקס מינוט אונטער דרוק.

נאָך עפן די פאַן, לייגן די געווירץ פון די סאָוס מיט זאַלץ, פעפער, און טאַבאַסקאָ האַריססאַ. זי מוזן זיין זייער הייס.

אַראָפּנעמען די קאָוסקאָוס און שטעלן עס אויף אַ שיסל, שפּריצן מיט פלאַקעס פון פּוטער; גיסן די געמיש פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז אין די מיטל אָדער אין די עדזשאַז.

גאַרניש מיט שווער-האַלב עגגס און דינען, לויט צו טעם, מיט זייער געווירציק סאָסאַז און וועדזשטאַבאַלז אָדער פרוכט אין ביטטערסוועעט.

SOURCE: https://www.facebook.com/pages/Recettes-de-cuisine-Africaine/249927185082592?ref=ts&fref=ts

וואָס איז דיין אָפּרוף?
ליבע
Haha
וואַו
טרויעריק
בייז
איר האָבן ריאַקטאַד אויף "ווי צו צוגרייטן אַ קאָוסקאָוס?" עטלעכע סעקונדעס צוריק

צי איר ווי די ויסגאַבע?

רעזולטאַטן פון די וואָוץ 5 / 5. נומער פון וואָוץ קסנומקס

ווי איר ווילט ...

גיי אונדז אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס!

שיקן דעם צו אַ פרייַנד