MAFE
产地： 马里，塞内加尔
菜肴类型： 鸡
主料： 花生酱，鸡肉，米饭，蔬菜
- 人数：4
- 准备工作：20 mn
- 烹饪时间：50 mn
主料
- 1 / 2鸡肉，清洁并切成碎片
- 3汤匙花生酱
- 100毫升植物油或花生油
- 2新鲜西红柿，粉碎
- 番茄浓缩汁1汤匙
- 2洋葱切碎
- 1一堆葱，切碎
- 2瓣大蒜
- 胡椒（可选），
- 黑胡椒
- 1立方体Maggi
- 1升水（建议使用热水）。
- 您可以添加您选择的蔬菜：土豆，胡萝卜或南瓜
准备
- 用鸡肉块，黑胡椒和盐调味鸡肉。
- 在平底锅中加热植物油，将鸡肉炸至棕色。
- 删除并放在一边
- 在锅中，加入切碎的西红柿，番茄泥，洋葱，大蒜和黑胡椒，
- 爆炸为10分钟。
- 加水和花生酱。
- Simmer for 20分钟。
- 将酱汁中的炸鸡还原，如果你愿意，可以加入麦片，辣椒和蔬菜。
- 再煮一分20分钟。
- 要完成汤，加入盐和胡椒调味。
- 配上白米或Tô花生酱。
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