Tout d’abord, la baie de Goji est riche en anti-oxydants. Elle contient 21 oligoéléments et notamment du fer. Elle est riche en vitamines ; B1, B2, B6, C et en vitamine D et E. Elle contient aussi 16 acides aminés (essentiels pour nos muscles).
Riches en bêta-carotène, les baies de goji sont reconnues pour stimuler le niveau d’énergie, combattre la fatigue , créer une sensation de bien-être, allonger la vie, faciliter la perte de poids, renforcer le système immunitaire, réduire la tension artérielle ou aider à combattre l’infection urinaire.
Le goji ou baie de goji est le nom commercial de la baie du lyciet commun (lycium barbarum) et du lyciet de Chine (Lycium chinense). Originaire de Chine où elle cultivée dans une petite zone dans le nord-ouest, elle se présente sous la forme d’une petite baie allongée orange foncé, avec une saveur douce.
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