Lorsqu’il est question de santé et de bien-être, les super aliments sont souvent les héros oubliés. Bien qu’ils fassent partie des aliments les plus riches en nutriments de la planète, ils ne reçoivent pas l’attention qu’ils méritent. C’est pourquoi je suis ici pour vous donner des informations sur les super aliments et sur la façon dont vous pouvez les utiliser pour améliorer votre santé.
Que sont les super aliments ?
Les super aliments sont des aliments qui regorgent de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments essentiels. Bien que le terme « superaliment » ne soit pas officiellement reconnu par une organisation de santé ou de nutrition, les aliments qui entrent dans cette catégorie sont souvent appelés « aliments à forte densité nutritionnelle ». Parmi les super aliments les plus connus figurent le chou frisé, les myrtilles, le saumon et le quinoa.
Bien que ces aliments soient souvent considérés comme « super », cela ne signifie pas qu’ils sont meilleurs que d’autres aliments riches en nutriments. En fait, tout aliment qui regorge de nutriments essentiels peut être considéré comme un super aliment. L’essentiel est de se concentrer sur la consommation d’une grande variété d’aliments riches en nutriments.
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