Les huiles essentielles constituent un monde magnifique, fait d’odeurs et de parfums de toutes sortes, de couleurs. Nos récepteurs olfactifs sont en mesure de détecter un très grand nombre d’odeurs et communiquer l’information au cerveau. Le parfum d’une huile essentielle, comme toute autre odeur, arrive aux bulbes olfactifs et passe directement dans l’hypothalamus, la zone du cerveau qui contrôle, entre autres, l’homéostasie, la sensation de faim et de satiété ainsi que les comportements sexuels.
L’olfaction permet de laisser entrer des informations subtiles provenant de notre environnement. Premier acte de notre existence, la respiration nous unit au monde à chaque instant de notre vie. Il s’agit d’un échange continu: Nous absorbons une partie de ce monde pendant l’inspiration, et à chaque expiration nous donnons une partie de nous-mêmes.
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