Thierry Souccar reforça sua investigação sobre o lobby dos laticínios e os reais efeitos do leite na saúde. Mostra como a indústria conseguiu fazer de um alimento marginal e mal visto um pilar essencial da dieta moderna.
Leite, mentiras e propaganda - Nova edição
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em 22º de abril de 2024, 1h55
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Data de lançamento | 2008-04-17T00:00:01Z |
edição | edição 2e |
Língua | francês |
Número de páginas | 288 |
Data de publicação | 2008-04-17T00:00:01Z |