Une nouvelle diète pensez-vous ? Pas du tout, il s’agit en fait plutôt d’une manière de s’alimenter extrêmement saine, inspirée de la fameux régime méditerranéen et bénéfique pour le cerveau, qui a fait ses preuves selon une étude scientifique américaine.
C’est quoi le régime Mind au juste ?
Il s’agit d’une combinaison de deux régimes : le régime méditerranéen et le régime DASH (régime contre l’hypertension), reconnus pour leurs bienfaits sur le système cardio-vasculaire. Or, une bonne circulation sanguine est importante pour la santé du cerveau. D’où le nom de régime Mind : Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Il a été mis au point par des chercheurs de Chicago qui ont suivi 923 personnes âgées durant quatre ans et demi. Leurs résultats ont été publiés en 2015 : ceux qui suivaient le régime à la lettre avaient un risque de faire un Alzheimer diminué de 53%, et de 35% s’ils le suivaient partiellement. Bon contre Alzheimer (tout comme la diète ceto) mais pas seulement, ce régime prend soin du cerveau en général. Ainsi, les chercheurs ont observé qu’une consommation quasi quotidienne de légumes verts, en particulier de légumes verts à feuilles, réduisait le déclin cognitif. Une association a aussi été observée entre une consommation de baies deux fois par semaine et une réduction du déclin cognitif. De ces résultats, ont été tirées des listes d’ingrédients à privilégier et à éviter pour prendre soin de son cerveau.
Les 9 groupes d’aliments protecteurs pour le cerveau
- Les légumes verts à feuilles : choux, épinard, blettes, salades…
Il faudrait idéalement en consommer au moins une fois par jour. Pourquoi ? ils présentent une belle densité nutritionnelle, c’est-à-dire que pour un tout petit apport calorique, ils fournissent un max de vitamines, minéraux et antioxydants. On y trouve notamment de la vitamine B9, des caroténoïdes (antioxydants), mais aussi des fibres.
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Features
| Is Adult Product | |
| Release Date | 2020-01-25T00:00:01Z |
| Language | Français |
| Number Of Pages | 44 |
| Publication Date | 2020-01-25T00:00:01Z |
